GLYCOMANANE ПОМОГА НА НАС ОТСЛАБВАНЕ TeamConsultor
The Диетични фибри глюкоманан, се използва на Запад от две десетилетия, за неговите полезни действия за здравето. Въпреки че използването му в източните цивилизации, където растението, от което е получено (Индия и Китай), датира от повече от хиляда години за производство на брашно и сладкиши.
Глюкомананът е много разтворимо влакно. Това е основният полизахарид, получен от клубените на растението Amorphophallus konjac, роден в Източна Азия. За да се получи, грудката се изсушава, натрошава, смила, извлича и пречиства.
Тъй като е много разтворимо влакно, то образува много вискозни разтвори благодарение на високия си капацитет за улавяне на вода. За да ни даде представа, 1 грам от него може да улови до 200 мл вода. Има по-висок вискозитет от всяко друго известно влакно.
Неговият висок желиращ капацитет също е демонстриран, образувайки еластични гелове. Тази характеристика се използва в традиционната японска кухня и напоследък в западната цивилизация за намаляване на плазмената глюкоза и холестерола.
Това е влакно, което има множество полезни действия за нашето тяло и консумацията му винаги трябва да се извършва в рамките на разнообразна и балансирана диета, включително всички групи храни, в съответствие с препоръките за консумация, установени от научните общества.
Какви са ползите от глюкоманан за нашето здраве?
- Ефикасност при затлъстяване: поради усещането за ситост, което произвежда. Най-голямата му добродетел е, че щом стигне до стомаха, той се подува и автоматично задоволява апетита. Глюкомананът помага за отслабване при спазване на нискокалорична диета (благоприятният ефект се получава при дневен прием на 3 g глюкоманан в три дози от 1 g, заедно с една или две чаши вода, преди хранене, когато се спазва ниско калорична диета.
Важно е да запомните, че е от съществено значение да го приемате с много вода, за да сте сигурни, че достига до стомаха, особено при хора, които имат проблеми с преглъщането или неадекватен прием на течности. Ако се използва като хранителна добавка, важно е да се погълне заедно със 150-200 мл вода, за да се флуидизира и да се улесни транзитът му.
- Ефикасност при запек: поради увеличен обем на фекалиите. Подобрен чревен транзит
- Ефикасност като понижаващо холестерола средство: защото се намесва в транспорта на холестерол и жлъчни киселини поради способността си да образува гелове. Жлъчните киселини (отговорни за транспортирането на холестерола до повърхността на абсорбиращата лигавица) остават в капан вътре в гела, елиминирайки се с изпражненията, като по този начин намаляват чревната абсорбция на холестерола. Глюкомананът допринася за поддържане на нормални нива на холестерол в кръвта.
- Ефикасност при предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания: поради високия му капацитет да намалява общия холестерол и LDL фракцията (или „лошия“ холестерол).