Глупостите на чашата с гореща вода на гладно не отслабват и не пречистват тялото ви
Светът на храната е пълен с митове и фалшиви вярвания. Хранителната индустрия е положила много усилия, че ние вярваме, например, че закуската е най-важното хранене за деня (и не, не е), или че чаша вино на ден е полезна за здравето (и нито ). Митовете обаче не са единствената част от алкохолните или захарните лобита. Има цяла поредица от фалшиви вярвания, които и до днес са вкоренени в колективното въображение благодарение на устата, на „работи за мен“, на "Моята 97-годишна баба го е правила през целия си живот и ето ви го", или дори до „Чух го от лекаря по телевизията“. Неопровержими аргументи всички.
Такъв е случаят с чашата вода с лимон на гладно - мит, който вече сме демонтирали - или, в неговата версия без цитрусови плодове, за чудодейното лекарство от горещата чаша вода на гладно. Ако направите търсене в Google, ще намерите десетки страници, включително тези на някои медии, в които се казва, че изпиването на чаша гореща вода на гладно има безброй ползи за здравето: че ви помага да отслабнете, че „детоксикира“ тялото, което укрепва имунната система или е от полза за облекчаване на запека. Какво е вярно във всичко това? Малко, или по-скоро нищо.
Но нека започнем в началото. Пиенето на чаша гореща вода има ли някаква полза на празен стомах? Служи ли за предотвратяване или излекуване на нещо? „Нито гореща, нито студена. Водата на празен стомах изпълнява същата функция като след ядене: хидратира тялото ни. Търсенето да добавите нови свойства се заблуждава “, казва Даниел Урсуа, диетолог-диетолог и автор на блога Nutrihabits.
Както посочва Ursúa, това фалшиво убеждение се основава на идеята, че е възможно търсят прости и достъпни решения на сложни проблеми. Същото се случва и с други митове. „В много случаи това обикновено е вход към други видове продукти, които не са толкова достъпни и евтини“, казва той, позовавайки се на детоксикиращи шейкове и други уж чудодейни формули, които обещават да „възстановят тялото“ или „да възстановят баланса и да бъдем към нашия организъм ". Реалността е, че те представляват риск за здравето и няма научни доказателства, които да потвърждават, че изпълняват обещаното.