Гигантска гъба Портобело или Портобело макси Гастрономия; Вкл

Пригответе се, защото социалните мрежи за фотография и храна и много кухни у нас ще бъдат нападнати от нова версия на гъбата Портобело. Това всъщност не е нова версия, но със сигурност повечето хора ще открият Гигантска гъба Портобело или Портобело макси в една от водещите вериги супермаркети в продажбите и това е като Карлос Аргиняно, това, което той преподава или продава, се консумира и в двата случая, защото те знаят какво искат потребителите.

гъба

Не знаем дали на снимката, която оглавява тази публикация, можете да видите, че размерът на тази гъба е по-голям от тези, които обикновено виждаме, но това е Гъба Портобело (Agaricus brunnescens), както вече видяхте, разнообразие от култивирани гъби, което от години намира ниша на нашия пазар. По това време говорихме за гъбата Портобело в тази публикация, казахме ви, че въпреки че е от същото семейство като бялата гъба, шапката й е кафява, тя също има по-твърда текстура, по-интензивен вкус, както и сладникав, елегантен и готин.

И ако традиционният Портобело е подобен по размер на бялата гъба, макси или гигантският Портобело е много по-голям, диаметърът му може да бъде около 10 сантиметра. Тази функция ви кани да изпълнявате различни видове рецепти Най-внушителното е, че те се използват главно за пълнене и възможностите са много, тези култивирани гъби могат да бъдат пълнени с ориз, кайма, яйца, шунка, рататуй ... и ако са завършени с гратен, те са удоволствие. Но гигантският Портобело може да се пече и на скара, и на скара ...