Генно пригодените диети се нуждаят от по-добро законодателство за защита

МАДРИД, 22 октомври (EUROPA PRESS) -

нуждаят

Работа, ръководена от Университета в Нюкасъл (Обединеното кралство), предполага, че персонализираните диети въз основа на генетичния профил на всеки индивид няма да бъдат широко приемани от населението, докато няма закони за защита на информацията, свързана с ДНК, според списанието PLoS One '.

Така наречената нутригеномика, сравнително нов клон на храненето, който изучава как храната може да повлияе на поведението на нашите гени, може да има голямо въздействие при намаляване на някои заболявания и начина на живот, които са довели до някои сърдечно-съдови заболявания или затлъстяване.

Чрез анализ на ДНК и други фактори като възраст, пол, индекс на телесна маса (ИТМ) и физическа активност е възможно да се знае как гените на всеки индивид ще взаимодействат с храната, която ядем и ни позволява да създадем хранителен план за измерване.

„Всички ние сме уникални, така че, например, способността на жената да метаболизира захарта може да бъде коренно различна от която и да е друга, въпреки че и двете са на 50 години, с подобен ръст и тегло и упражняват редовно.“, Защитава Лин Фрийър, професор по храна в Нюкасълския университет и един от авторите на работата.