Гастрономия фалшива маймуна кимучи; Вкл

Тук имате още един лек сос, той е с ниско съдържание на мазнини, но с много добра текстура и освен това е много вкусен и лесен за приготвяне. Е фалшива майонеза кимучи, в стила на фалшиви айоли за диета или други подобни сосове, които сме споделили с вас, но включващи сос кимучи или базово кимчи, японски сос с интензивен вкус, с кисели и пикантни нотки, който обикновено се използва за мариноване на зеленчуци, меса, риба ... и за приготвяне на други сосове.

маймуна

Този фалшив майонеза кимчи или кимучи е много гъвкав, той може да придружава много кулинарни препарати, без да добавя твърде много калории, тъй като не съдържа никакво масло. Но той е много кремообразен, като емулгирана майонеза, като основните му съставки са вареното яйце и прясното сирене. Опитайте, можете да го използвате в сандвичи, пилета или салати с морски дарове, с риба ... Ще ни кажете какво мислите.

Съставки

  • 1 яйце
  • 120 грама сирене тип Бургос 0% масленост.
  • 1 супена лъжица соев сос
  • 1-2 c/s сос kimuchi
  • 30 грама приблизително от вода.