Gastro Най-здравословните и апетитни рецепти за палачинки за вашата закуска

Имаме погрешното схващане, че палачинката е сладка и хиперкалорична храна. Вината обаче не е в самата палачинка, а в съставките и акомпанимента, които добавяме, за да се зарадваме.

Да започнете деня с добър хранителен прием със закуска от толкова вкусни, че чакате с желание да се насладите на този дългоочакван и перфектен момент от деня е щастливо. Винаги трябва да наблюдаваме какво е хранителното и калоричното натоварване, което искаме да допринесем за нашето тяло за този момент от деня и това също ще зависи от дейността, която ще изпълняваме. Закуска силна, пълна и балансирана Винаги ще бъде най-добрият вариант и затова тук ще намерите идеалната алтернатива на по-калоричните варианти като палачинки или шоколадови вафли.

Но не използвайте тези рецепти само за закуската си, защото можете да ги направите и като вкусна закуска.

Тук ви оставяме няколко рецепти за палачинки със здравословни съставки, (без добавяне на захар или подсладители), с които освен да оближете пръстите си ще напълните с хранителни вещества.

Просто трябва да замените някои съставки като захар или масло с други по-здравословни като естествени подсладители и олио и по този начин да намалите количеството мазнини (особено тези, известни като лоши мазнини) и захари.

Съставки за тестото

Промените са толкова прости, колкото заместването на 1 ½ чаша (180 g) пълнозърнесто или ръжено брашно с обикновено пшенично брашно.
1 чаена лъжичка бакпулвер
½ чаена лъжичка сода за хляб
1 чаена лъжичка сол
1 чаша и половина мляко без мляко
3 супени лъжици зехтин
2 яйца
½ чаена лъжичка екстракт от ванилия и ние премахваме захарта или я заместваме с панела или мед.