Галисийска пикша (3

Адабежото е риба с бяло и твърдо месо, с приятен и гладък вкус. В кухнята е много гъвкав, тъй като допуска голямо разнообразие от кулинарни техники, тъй като в Галисия е един от големите герои на известните "калдейради".
Това е много здравословен начин за приготвянето му.

супена лъжица

Съставки

  • Състав:
  • - 3 филийки прясна минта.
  • - 3 картофа.
  • - 2 дафинови листа.
  • - 1 супена лъжица сладък червен пипер.
  • - 1 супена лъжица оцет.
  • - 1 глава лук.
  • - 2 или 3 скилидки чесън.
  • - Зехтин.
  • - Сол.

Подготовка

Етап 1

- Обелете и нарежете картофите на филийки, горе-долу със същата дебелина.