GA семейства ХИПОПРОТЕЙНА ДИЕТА

биологична стойност

12 февруари ХИПОПРОТЕЙНА ДИЕТА

НИСКА ПРОТЕИНОВА ДИЕТА

Но какво всъщност означава това? Протеините само в месото, рибата, яйцата, млякото и бобовите растения ли са?

Болести като GA1 изискват диета с индивидуално ограничаване на протеините и добавяне на аминокиселини, които не "опияняват" или не са вредни за тялото ви. Тоест, в зависимост от човека, те могат да приемат едно или друго количество протеин в диетата (за да ограничат количеството лизин и триптофан, а не да го изтеглят напълно, тъй като те са от съществено значение за правилното функциониране на организма; тези, засегнати от GA1 нямат ензима да ги обработва), в зависимост от неговата възраст, тегло, аналитичност ... (толерантност) и препарат или добавка, която ще осигури останалите незаменими аминокиселини, които не са вредни за него и са му необходими за растат, развиват се, за защита ...

Диетата за предпочитане ще се състои от плодове, зеленчуци, преработени продукти с ниско съдържание на протеини, нишесте (тапиока, царевично нишесте, маниока), захари и растителни или животински мазнини

Поради това трябва да се избягват естествените храни с високо съдържание на протеини като мляко и производни, месо, риба, яйца, бобови растения, черупчести и ядки. Според всеки човек лекарят ще ви позволи да консумирате определени храни в контролирани количества.

Зърнените храни, тестените изделия, хлябът, оризът и брашното обикновено се заменят с преработени храни с ниско съдържание на протеини (хипопротеин). Съществуват заместващи продукти за яйца и заместители на мляко, за да могат да се правят различни препарати. А също така можем да разчитаме на веган сирена, растителни млека ... които са с ниско съдържание на протеини.

Класове на протеини:

  • Протеини с висока биологична стойност PAVB: Протеини, които съдържат всички незаменими аминокиселини от животински произход: месо, риба, яйчен белтък и млечни продукти.
  • Протеини с ниска биологична стойност PBVB: липсва една или повече незаменими аминокиселини. Те са протеините на плодовете и зеленчуците.
  • Протеини със средна биологична стойност: някои основни аминокиселини не са в пропорцията, необходима за хората. Те са протеини на зърнени култури, бобови растения, ядки и семена.