Франция веганската диета е здравословна на всяка възраст - Vegan Idea
44 френски професионалисти, предимно лекари и диетолози, са подписали документ, в който приканват националните власти изрично да признаят, че вегетарианската храна, включително веганската, е жизнеспособни и здрави във всяка фаза от живота.
Пълна информация за гражданите
В статията, публикувана изключително от France Soir, подписалите искат от компетентните органи да актуализират всички официални публикации, като Program National Nutrition Santé или хранителната пирамида, с цялата съответна информация.
Идеята е да се включи плюсове и минуси на веганската/вегетарианската диета и препоръчителните източници на протеини и минерали, за да се даде възможност за ясна и пълна информационна таблица за тези, които желаят да приемат този тип диета.
Изследвания в полза на веганска и вегетарианска диета
Това не е единичен случай.
Ползите от веганската и вегетарианската диета са доказани от различни хранителни и диетични асоциации по целия свят.
Както посочва France Soir, Американската академия по хранене и диететика, която изучава феномена от 1987 г., заявява, че ...
"Храненето с зеленчуци е ярост, адекватни от хранителна гледна точка и полезно за профилактика на заболяванията".
От друга страна, общата посока на португалското здраве, в проучване за това как да се поддържа здравословна вегетарианска диета (включително и веганска), показва ...
„Не само значението на редовната консумация на продукти от растителен произход, но и диета, базирана изключително на тези продукти защитава човешкото здраве еднакво или по-добре".