Фалшиви митове и вярвания за затлъстяването

Затлъстяването, болест, която засяга милиони хора по света, пази определени митове и легенди, които трябва да бъдат опровергани

Ние знаем от затлъстяване до прекомерното натрупване на телесни мазнини, което води до влошаване на състоянието на тялото ви. Човек се счита за затлъстял, когато индексът на телесната му маса е по-голям от 30 kg/m2. Това заболяване нараства експоненциално през последните години, нещо, което силно тревожи здравните организации по целия свят.

Според данните през 2016г повече от 650 милиона възрастни и повече от 340 милиона деца са били със затлъстяване по света. Това се равнява на 13% от населението на света и продължава да нараства. В Испания за 2017 г. Националното здравно проучване отчита 17,4% честота на затлъстяване. Това представлява 3 пъти стойността, получена за 1980 г. Това е косвен индикатор за влошаване на испанската диета.

Фалшиви митове за затлъстяване

Поради това увеличение на нивата на затлъстяване е нормално да се появят митове и фалшиви убеждения, които представляват избор за тези, които се опитват да отслабнат. Поради тази причина отричаме тази поредица от градски легенди, които не са верни:

Витамините повишават апетита: Не е доказано, че който и да е витамин стимулира апетита, обаче е много често някой да ни съветва някакъв вид витамин, за да ни огладнее, което няма научна подкрепа.
Въглехидратите са по-угоени от протеините: Тези данни са напълно неверни, тъй като и двете хранителни вещества осигуряват 4 килокалории за всеки погълнат грам, така че и двете наддават еднакво тегло.
Плодовете се угояват, ако се ядат за десерт: Храната винаги има еднакъв хранителен принос, без значение е реда на приема, тъй като това изобщо не влияе върху калорийната стойност. Истината е, че ако плодът се консумира в началото, съдържанието на фибри може да увеличи чувството за ситост.
Пие ли вода по време на угояване: Ако приемем, че водата е калорично хранително вещество, вече ще имаме своя отговор. Водата не осигурява калории, следователно не ви дебелее. Друго нещо е задържането на течности, което се случва при някои заболявания, но това няма нищо общо с факта, че водата се угоява, когато се консумира, докато ядем и насърчава затлъстяването.
Тостът е по-малко угоен от хляба: И двете хранителни вещества имат еднаква калорична стойност, единствената разлика е, че тостът съдържа по-малко вода.