Ежеседмично меню El Comidista (27 януари до 2 февруари) El Comidista EL PA; С
Някои авокадо, пълнени с моркови и пъдпъдъчи яйца, малко печен праз с бадеми, малко канелени рулца и малко спанак спанак: нашето седмично меню ви помага да изпълнявате неизпълнени обещания.
Изглежда вчера, когато се сбогувахме с 2019 г. и влязохме в 2020, пълна с обещания. Но първият месец от годината вече е приключил и вие все още не изпълнявате целта да започнете да се храните здравословно. Не се притеснявайте, тук предлагаме седмично меню, заредено със сезонни продукти, така че - сега наистина е добре - да спазвате здравословна диета. И не забравяйте: ако искате да разберете преди някой друг за всичко, което готви, можете да се абонирате за нашия бюлетин и ще получавате седмичното меню на El Comidista във вашия имейл всеки петък. Тук имате цялата информация.
Понеделник, 27 януари
ПЕЧЕН ПРАЗ С БАДЕМ
Тази рецепта е на Алберт Адриа, но не е нужно да имате фамилията му, за да я приготвите. Ключът към ястието е да препечете праза във фурната, за да му придадете опушен допир.
СОТИРАНО ГОЛЯДО КЛЕБО И БРОКОЛИ
Ако започнете седмицата прибързано, това ястие се приготвя само за 20 минути. Освен това можете да добавите каперси и аншоа към броколи за още повече вкус.
ЯПОНСКИ ИСКАНЕ НА ТОРТИ
Благословена слава на японските чийзкейкове, произходът на тези пухкави палачинки, направени с извара. Можете да ги направите и със сирене мато и канела.
Вторник, 28 януари
КРЕМ ОТ БРОКОЛИ, ЦАРЕВИЦА И ЛАКОН
Още един от многото зеленчукови кремове? Не, тук се добавят царевица и изпарено мляко, за да се получи различна точка.
АВОКАДО ПЪЛНЕНО С МОРКОВ И ПЪПЕЛИЦИ ЯЙЦА
Авокадото и морковите са в сезона, така че нищо по-добро от комбинирането им в тази проста рецепта с пържено пъдпъдъче яйце.
СЕЗОННИ ПЛОДОВЕ: KIWI
Кивито е през сезона и е един от плодовете с най-висока концентрация на витамин С. Идеален за справяне със студа.