Ежедневен хляб в диетата на подрастващите - хляб; Пица

хляб

Трудно е да се намери конкретна препоръка за приема на хляб в диетата. Обичайното нещо, например в една средиземноморска диета, е да се включва в количествата въглехидрати. Те се появяват в основата на средиземноморската хранителна пирамида, но ако става въпрос за намиране на конкретна информация, премерена препоръка за прием на хляб от референтни институции, като например Световната здравна организация, ... това е задача, малко повече от невъзможна.

Това обаче е информация, която можем да намерим в последния доклад на FAROS, публикуван от болница „Сант Джоан де Ду“ в Барселона заедно с фондация „Алисия“. В работата е участвал мултидисциплинарен екип, който включва не само професионалисти от областта на храненето и медицината, но и от психологията, научните изследвания, спорта или общественото здраве. Вземайки предвид стойността на препоръките му, ние изброяваме под дневния прием, който трябва да влезе в диетата на юноша.

Диетични препоръки за юноши на възраст 13-18

Група храни Количество/порция От 13 до 16 години. Порции/ден От 16 до 18 години. Порции/ден
Млечни продукти
Пълномаслено мляко 250 мл 3. 4 3, 5 - 4
Чист йогурт 250 мл 3. 4 3, 5 - 4
Полутвърдено сирене 40 g - 60 g 3. 4 3, 5 - 4
Месо, риба и яйца
месо 100 - 120 g 2. 3 3. 4
Риба 125 - 150 g 2. 3 3. 4
Цяло яйце 12 единици 2. 3 3. 4
Наденичка с ниско съдържание на мазнини 30 - 40 g 2. 3 3. 4
Макарен
Хляб 80 - 100 g Четири пет 5 - 6
Суров ориз или тестени изделия 80 g - 90 g Четири пет 5 - 6
Картофи 200 g - 300 g Четири пет 5 - 6
Сурови сушени бобови растения 80 g - 90 g Четири пет 5 - 6
Пресен или замразен грах 200 g - 260 g Четири пет 5 - 6
Зърнени храни или каши 40 g - 50 g Четири пет 5 - 6
Бисквитки Мария 15 g Четири пет 5 - 6
Зеленчуци и зеленчуци (с изключение на листни зеленчуци) 150 g - 200 g 2. 3 3.5
Плодове (с изключение на червени плодове) 150 g - 200 g 2. 3 4,5 - 6
Мазнини
Зехтин и други 10 мл 3 - 5 4,5 - 6
Ядки 20 g - 25 g 3 - 5 4,5 - 6
Сладка
Захар, мед или сладко Умерена консумация