Евтина кетогенна диета с Mercadona - Daniscience
Винаги ме питате за кетогенни менюта, но аз ще направя нещо по-добро, ще ви представя храни, подходящи за кетогенната диета, които можете да намерите в най-известния супермаркет в Испания: Mercadona:) и които не струват бъбрек. Очевидно се отказваме от върховно качество и те не са екологични или първокласни неща, какво ще правим.
Защо Mercadona?
Е, мисля, че това е най-натовареният супермаркет, както и евтиният, но подобни храни можете да намерите и в останалите супермаркети. Всъщност препоръчвам да посетите всички супермаркети около вас, почти винаги откривате много добри и/или по-евтини неща.
Насоки за кетогенна диета
Препоръчвам ви да прочетете ръководство за кетогенна диета да знаем какво правим:) В обобщение:
- Твърде малко въглехидрати.
- Много мазнини (комбинация от наситени и мононенаситени предимно).
- Полу-високо съдържание на протеини, но не толкова високо, колкото някои фенове на фитнеса.
Затова ще търсим храни, които приличат на тези пропорции. Друга улика е, че като цяло продуктите, които имат само протеини, са „глупости“, не че е забранено, но се опитайте да търсите неща с мазнини с изключения.
Неписан стандарт за храненето
Ако продуктът е направен от десетки съставки, това почти сигурно е боклук. Добрите храни имат 1 съставка, например: месо, риба, масла ... това е само 1 НЕЩО, а не набор от 20 неща. Може да има изключения от това правило, но хайде ... По-добре да видите списък с 3 съставки, отколкото 14, уверявам ви. Също така, когато нещо има много съставки, всички те трябва да бъдат смесени в някакъв процес ... процеси, които струват пари, тъй като се изисква машина, закупуване на съставки от други доставчици и т.н. Логично, високо преработената храна винаги ще бъде по-скъпа (и ако е евтина, ни продават боклук).
Про-кетогенни храни Mercadona
Вече говорихме за хоризо в статията за испански суперхрани. По този повод препоръчвам 600g мазакот, не съм намерил нищо по-добро като количество/цена и е богат, макар и не толкова, колкото ясен иберийски хахаха. Това наистина се отплаща много повече €$$ и има перфектни макроси, 33% мазнини и 22% протеин. Можете да останете в кетоза само като ядете това нещо, но хей, не мисля, че е здравословно. Трябва да се храните разнообразно и подобни.
Открих това наскоро, ако е богато и струва по-малко от 5 евро за килограм. Той има 18% протеин и 6% мазнини, нарушаваме правилото, че има повече мазнини, отколкото протеини, но хей, винаги можем да добавим зехтин;)
Хехе преди няколко години открих свински кори, не мислех как могат да имат толкова много протеини (до 70%), винаги купувам тези от DIA%, защото тези от Mercadona са направени със слънчогледово масло. Agggg. В Mercadona имате torreznos, те са малко по-скъпи, но имат само свинска мазнина, с 56,3% протеини и 46,1% мазнини.
Meeeec. В момента този продукт е под карантина от Daniscience Laboratories хахаха. Не знам дали съдържанието им на захар се е повишило, или поради лактоза, или винаги е имало толкова много въглехидрати. Вбесява ме, че това беше един от любимите ми продукти за кетогенни вещества и вече не мога да му вярвам.
НЕСОЛЕНО МАСЛО
Не забравяйте, че маргаринът не е здравословен,масло е по-добре! Препоръчвам масло като екстра, а не да получавате 100 грама на ден. В САЩ го хапват на хапки, но тъй като там е най-евтината мазнина, тук имаме милиони маслинови дръвчета, щастливи, че сме ... Ако искате по-добро масло, потърсете VRAI (в други супермаркети) или това на Централна Лечера Астуриана.
В Mercadona имате няколко вкусни яйца, те се предлагат в опаковки от 6, те са малко по-скъпи от "нормалните", но има доста голяма разлика в качеството и вкуса. Като се има предвид, че яйцата все пак не са толкова скъпи, си струва. За мен, ако искате да започнете да купувате органични неща, трябва да започнете с яйцата! Ако не можете да получите нормалните, има пакети от 24 единици, които са по-евтини. Винаги купувайте размер М, много големите яйца също обикновено са с по-лошо качество, тъй като се снасят от по-възрастни пилета, а черупките са по-тънки и по-чувствителни към болести.