Европейците ядат повече алуминий, отколкото поносимо

Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) заяви, че "значителна част" от европейците поглъща седмично количество алуминий, по-голямо от това

Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) заяви, че „значителна част“ от европейците поглъщат седмично количество алуминий по-високо от това, което това тяло смята за „поносимо“ за самото тяло, по един милиграм за всеки килограм телесна маса. EFSA основава своята оценка на погълнатите и препоръчителни количества от този метал на „всички налични проучвания“ по въпроса, включително тези, които анализират неблагоприятните му ефекти върху нервната и репродуктивната система на животните, се казва в изявление, публикувано от този орган.

повече

Основният път на постъпване на алуминий в тялото е чрез храната и тъй като присъствието на този метал варира значително в зависимост от продуктите, количеството, което хората поглъщат, се различава значително в зависимост от диетата им. Въз основа на няколко проучвания, проведени в различни страни, EFSA заключава, че възрастните приемат между 0,2 и 1,5 милиграма седмично за всеки килограм телесна маса, което за деца варира между 0,7 и 2,3 милиграма.