Ето защо трябва да ядете пет порции плодове и зеленчуци на ден
Изабел Галардо Понсе
Понеделник, 17 август 2020 г. - 00:00
114 публикувани новини
Всички сме чували, че диетата трябва да съдържа голяма количество плодове и зеленчуци. Но какво означава това? Експертите са наясно. Балансирана диета, и по-добре, ако тя се основава на модела на Средиземноморска диета, трябва да съдържа поне пет порции плодове и зеленчуци на ден, като общата препоръка е три порции плодове и две зеленчуци.
Но в това поне се крие същността на въпроса, това е минимумът и никога максимумът.
Какви са ползите от плодовете и зеленчуците?
Това вече го знаем плодове и зеленчуци те имат предимства, но защо? Това е така, защото тази група храни осигурява голямо количество витамини Y. минерали, освен че е отличен източник на фибри и вода и съдържаща малко калории и висока засищаща сила.
В допълнение, „достатъчна дневна консумация и на двете би могла да допринесе за профилактика на някои заболявания, като например: сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване, някои видове Рак... ”, обяснява Кристина Порка Фернандес на CuídatePlus. Доктор по хранене и член на Испанското общество за изследване на затлъстяването (Seedo).
Как да изпълним препоръката от Пет на ден?
Вярно е, че понякога изглежда трудно е да се включат тези пет парчета, поне един ден. Понякога беленето на плодовете е мързеливо. А друг път трябва да се сблъскате с митове, които казват, че плодовете не трябва да се ядат след ядене или че трябва да се ядат по-късно ... Така че, за да се улесни и да има положително въздействие върху здравето ни, е удобно да се направят някои промени в хранене. Катрин Гарсия Малпартида, специалист по ендокринология и хранене в областта на храненето към Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN), препоръчва:
Представяме ви a парче плод за закуска.
ДА СЕ полунощ вземете парче сурови плодове или зеленчуци като моркови, целина, домати и т.н.
Вземете от десерт за обяд и вечеря парче плод.
Консумирайте един зеленчукова дажба (сурови или варени) при всяко основно хранене.
Придружавайте протеиновите ястия (месо, риба, яйца) на половин порция зеленчуци, в допълнение към препоръчителната порция зеленчуци при всяко основно хранене.
Пригответе ястията на зърнени храни или ориз със зеленчуци.
Може да бъде и полезно, според Диего Белидо Гереро. специалист по ендокринология и хранене и представител на Seedo, организирайте седмичното меню. „По този начин можем да видим предварително дали целите са изпълнени и това ще ни помогне при извършване на покупката. Също така е удобно да им попречите да влязат в нашата количка за пазаруване готови ястия или нездравословни храни, които са склонни да изместят консумацията на тези плодове и зеленчуци ".
Примери за менюта с плодове и зеленчуци
След като имаме теорията, трябва приложи го на практика. Ето две менюта, изработени експертно от Seedo и SEEN, които могат да ви помогнат да впишете точния брой плодове и зеленчуци в ежедневието:
Пример за дневно меню, съдържащо шест елемента:
Закуска: натурално кисело мляко с парче нарязана ябълка в киселото мляко и пълнозърнест препечен хляб с екстра върджин зехтин.
Полунощ: кафе с мляко и парче праскова.