Етап 3 от вашата диета след бариатрична хирургия меки храни - манекени

Поздравления, вие сте на път към "истинската" храна! Ако сте на този етап от вашата диета след операция за отслабване, вашият хирург е определил, че се възстановявате добре и толерирате пълното елиминиране на течности от вашия план за възстановяване. Меките храни (известни също като пюрирани храни) са храни, които са пуснати през блендер или кухненски робот, за да се изгладят. Можете да следвате тази фаза до четири седмици, в зависимост от препоръките на вашия хирург.

Видео: Диета преди бариатрична хирургия + РЕЦЕПТА - Моят живот със стомашния ръкав

Какво можете да ядете

Можете отново да се насладите на много гладка нормална храна. В допълнение към течностите, на които сте се наслаждавали досега, можете да добавите неща като

Смесена извара с ниско съдържание на мазнини (чудесен източник на протеини!)
смесени бъркани яйца
смесени варени зеленчуци
пасирани или смесени банани
Картофено пюре, приготвено с обезмаслено мляко
тофу
неподсладено ябълково пюре
смесени меса
нискомаслено сирене рикота

Все още не можете да ядете големи количества храна. Най-вероятно ще ядете само около 1/4 чаша наведнъж, ако сте имали стомашен байпас, или 1/4 до 1/2 чаша, ако имате лента.

Уверете се, че стомахът ви е готов за това увеличаване на обема чрез бавно увеличаване на порциите. Слушайте тялото си!

Приготвяне на пасирани ястия

Трябва да смесите или обработите храни повечето от вашите скучни храни, за да ги направите правилната консистенция. Това е малко изкуство и в началото може да ви е трудно да постигнете последователност. В случай, че трябва да сгъстите храната, можете да добавите неща като

1 супена лъжица картофено пюре
1 супена лъжица обезмаслено сухо мляко
1 супена лъжица незабавен грис
1 супена лъжица незабавна оризова зърнена закуска
1 до 1-1/2 супени лъжици неароматизиран желатин или неподсладен желатин
търговски сгъстители (попитайте вашия фармацевт или приятели от групата за подкрепа за търговски сгъстители, които те препоръчват)