Елитен спортист може да яде всичко или също им е забранено
Абонирайте се за Vitónica
Когато мислим за диетата на елитни спортисти, е неизбежно да се вземат предвид големите ежедневни усилия, които те полагат и огромен калориен разход, който ги предполага. Логиката ни казва, че тъй като те използват толкова много калории по време на тренировки и състезания, нормално е диетата им също да съдържа много калории, но това синоним ли е да могат да ядат всичко? Или това, което идва до едно и също нещо: имат ли забранени храни?
Рафаел Надал, което ни изненада напоследък с обявяването на новата кампания за бельо на Tommy Hilfiger, освен че демонстрира перфектно тяло, той също успява да постигне максимална производителност на пистата, избягвайки кафето и запазвайки капризи като сладкиши или бисквити за специални случаи.
Това означава, например, че трябва да изоставите какаовия крем за закуска сутрин (една от любимите ви храни) и да го замените с плодове и зърнени храни. И то е, че в повечето случаи, когато елитен спортист декларира, че яде всичко и е разнообразен, той директно се позовава на „в рамките на здравословна диета“, въпреки че не го уточнява.
Така че не може да се каже, че има една-единствена храна, която се счита за фатална за елитни спортисти, но спазването на диета, базирана главно на сложни въглехидрати, качествени протеини и хранителни вещества, здравословни за сърцето мастни киселини и много хидратация, може да има значение. между даването на всичко или оставането наполовина, тъй като влияе както върху представянето, така и върху ранното възстановяване след наранявания и за по-кратко време на настъпване на умора.
Но нека не забравяме, че през историята тази гледна точка, която днес изглежда толкова разумна днес, не винаги е била взета предвид.
Бягане на маратон без питейна вода
От Олимпийските игри в Древна Гърция е валял много дъжд, в който легендите казват, че бойците могат да изядат цял вол, а лекарите харесват Гален препоръчва се само свинско месо, докато Филострат счита, че рибата трябваше да бъде премахната от диетата, само един от протеините, които днес повечето спортисти консумират с по-добри резултати.
Оттогава до днес са настъпили много теории и промени, но може би една от най-фрапиращите е забраната през първият Бостънски маратон, през 1897 г. от пиене на вода през първите 10 километра, което кара лекарите да се съмняват дали бягането всъщност е по-вредно от здравословното упражнение, докато не се открие, че не хидратира добре, консумира само протеини и пие алкохол преди теста са причините за участниците, завършващи с тревожно ниски нива на глюкоза в кръвта.