Елиминационна диета отговорът за симптоми, които не се подобряват - AMP - La Nación

Колко често се срещаме в Центъра за хранене да виждаме пациенти с различни видове симптоми, които чувстват, че са направили всичко, за да се подобрят и нищо не работи!

диета

Например чуваме много за облачни умове, умора, главоболие, болки в ставите, безпокойство, симптоми на депресия, проблеми с храносмилането, дихателен дискомфорт, безсъние или дори дерматологични състояния като акне. Намирате ли се в списъка с хора, които страдат често от някое от изброените по-горе? Мислили ли сте някога, че храната, която ядете, може да е причина за това, че не се подобрявате? Днес искам да ви разкажа за един изключително ефективен хранителен инструмент, който може да накара тези дискомфорти да останат в историята, това е "елиминиращата диета".

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО

Често мислим, че реакциите към храната винаги ще бъдат като бързи алергични реакции (като например, когато човек има анафилактична реакция от яденето на фъстъци и гърлото му се подува). Има обаче и други начини, по които тялото ни може да реагира на храна, която може да не е толкова непосредствена.

Например може да се случи така, че когато ядете черупчести, да не забележите никаква реакция, но ден-два по-късно да започнете да имате симптоми като главоболие или храносмилателен проблем. Тези „опасни“ или „предизвикващи симптоми“ храни не са еднакви за всеки човек, затова се използват различни методи за тяхното идентифициране и елиминационната диета е един от най-надеждните методи.