Експертите откриват токсични минерали в продуктите за отслабване
Проучване, проведено от няколко изследователи от университета в Гранада, открива токсични минерали в различни продукти за отслабване. Тези продукти работят като заместители на храните и се продават в аптеките. Е за енергийни барове, Оризова торта Y. разклаща.
Хосе Анхел Руфиан Хенарес, професор в Катедрата по хранене и наука за храните в Университета в Гранада и член на Института по хранене и хранителни технологии към Центъра за биомедицински изследвания, отговаря за изследването. Това проучване е публикувано в списанието "Химия на храните'.
Това проучване обяснява, че има токсични минерали като никел, уран, арсен или олово и в много случаи нивото надвишава границите, разрешени от Европейския орган за безопасност на храните (EFSA).
Това проучване анализира голямо разнообразие от продукти, които са лесни за намиране у нас и стават все повече и повече потребители. Много от нас имат тези предмети в кухнята си такива, каквито са енергийни барове, Оризова торта Y. разклаща с различни вкусове. Понякога консумираме този вид храна, за да избегнем яденето на ултрапреработени продукти или да отслабнем.
Здравословно ли е да се консумират тези продукти?
"Понастоящем няма консенсус относно това каква би била тяхната роля в здравословното хранене или препоръчителната честота на прием", обясняват те в проучването. Поради тази причина учените искат да разберат дали са опасни, като определят количествено всички открити минерали: както токсични, така и необходими.