Екологичен магазин Kiva Blog за хора, които искат по-устойчив и здравословен свят
Адолфо Хереро,
експерт по хранене
на 31 март | в Препоръчани новини, Главни герои, Хранене и здраве | на Ecologia Cotidiana | с изключени коментари за Адолфо Хереро,
експерт по хранене
„Биологичната храна е дълбоко в себе си философия на живота“
Адолфо Ереро, в консултацията си
Защо е важно да се храните правилно? Какви са ползите от органичната храна?
Къде присъстват тези синтетични химикали?
Кои са основните храни в диетата?
Хранителните добавки допълват диетата в случай на дефицит, въпреки че могат да се използват и като подобрители и възстановители на здравето
И така, има ли нездравословни начини за готвене?
Да, например готвенето над 100 градуса убива много витамини; препоръчително е да не се злоупотребява с барбекюта и пушенето; зеленчуците губят ензими при варене, така че е препоръчително да ги ядете сурови или недопечени; злоупотребявайте с пърженото вредно е за черния дроб; така и злоупотребата с животински продукти.
Доброто хранене не е бързо хранене; храненето е ритуал за снабдяване на екологичната система на нашето тяло с това, от което се нуждае, за да продължи да живее. Съзнанието, качеството и доброто намерение във всички процеси на производство на храни създават здрави човешки същества, които се грижат за живота и оставят устойчив свят за следващите поколения.
Факт е, че все повече хора не ядат месо. Полезно е?
Месото и животинските продукти са богати на протеини и желязо, лесно се усвояват. Месото е много питателна храна, че заедно с черупчестите са позволили развитието на мозъка през ерата на палеолита. Проблемът, който представлява, е, че има много отпадъци.