Ефекти на Na-DMG върху синдром на асцит - сайтът Avicola
Статии
Ефекти на Na-DMG върху синдром на асцит
Проведено е проучване за оценка на ефекта на хранителните добавки Na-DMG върху хранителните вещества, смилаемостта и асцита при бройлери.
Има научни доказателства за употребата на натриев N, N-диметилглицинат (Na-DMG) като подобрител на продуктивните параметри и експлоатационните качества на трупа на бройлери, посочиха Хосе Ортега Санчес де Тагле и колегите му от Universidad Nacional Autónoma de Мексико, Факултет за висши изследвания-Куаутитлан. Резултатите бяха представени по време на XVII конгрес на Световната асоциация на птичи ветеринарни лекари (WPVA), проведен в Канкун, Мексико през август 2011 г.
Концептуална рамка
Na-DMG е третична аминокиселина, която е междинен метаболит в холиновия път, образува се в чернодробните митохондрии чрез елиминиране на бетаин метилова група. Той може да се метаболизира в черния дроб на нивото на митохондриите, причинявайки и двете му метилови групи да бъдат трансформирани чрез трансметилиране на тетрахидрофолат и да генерира свободен глицин.
Това е малка молекула, разтворима във вода, достатъчно липофилна, за да се абсорбира бързо през клетъчните мембрани: Вероятно е да се абсорбира бързо и напълно, когато се прилага през устата (Cupp and Tracy, 2003).
Наред с други биологични функции, DMG е полезен като подобрител при използването на кислород в мускулната тъкан и като хранителна добавка за подобряване на спортните постижения при хората и състезателните коне (Cupp and Tracy, 2003).
Има данни при бройлери, които разкриват значително подобрение на усвояемостта на въглехидрати и протеини, когато е приложена контролна диета, допълнена с 167 mg Na-DMG.
Подобряването на коефициентите на усвояемост при добавянето на емулгатор към диетата се случва, защото обезмаслените хранителни вещества се изолират от тях чрез мастни капчици и следователно са по-достъпни за храносмилателните ензими и тяхното усвояване в тънките черва.
Това проучване показа, че значително намалява плазмените нива на нестерифицирани мастни киселини (NEFA).
Наблюдаваните ефекти върху смилаемостта са в съгласие с данните на Dierick и Decuypere (2004), че в допълнение към емулгатор към диетата за растеж, който показва значително подобрение на AFD на немаслените фракции, има научни доказателства, че биологичното действие на Na-DMG, има положителен ефект върху продуктивните параметри на бройлери.
Той не е токсичен за DL10 и не се натрупва в птицата, не оставя остатъци при консумация на птиче месо и е приятелски настроен към околната среда (Европейски орган за безопасност на храните, EFSA Journal 2011 9 (1): 1950).
Съществува голяма загриженост на обществеността относно замърсяването на повърхностните води с азот, причинено от животновъдството, и високите разходи за изхвърляне на оборски тор. Na-DMG, предлага намаляване на отделянето на изпражнения и азот в урината, в допълнение към намаляване на разходите за хранене (Nahm, 2007).
| * "Na-DMG е третична аминокиселина" |
Асцитен синдром
Хипертонията се счита за многофакторна единица. Съществуват множество фактори, които могат да създадат дефицит на кислород на тъканно ниво. Те включват пилета с лошо качество (повредени или слабо развити системи), прах, амоняк, ваксинални реакции, респираторни заболявания, аспергилоза, други заболявания, които отслабват пилето или имунната му система, и замърсени фуражи.
Едно от основните ограничения при угояването на пилета на височина е синдромът на асцит. Състоянието се характеризира с натрупване на течност в коремната кухина и висока смъртност, която има тенденция да достигне своя връх между 4-6 седмична възраст.
Въпреки че симптомите на асцит могат да се наблюдават на ниска надморска височина, особено през студените месеци, те обикновено стават все по-изразени, тъй като височината надвишава 1200 метра.
Това може да бъде много сериозен проблем в страни като Мексико, Колумбия, Еквадор, Перу и Боливия, където много търговски ферми за пилета са между 2000-2600 метра. Типичен диапазон на смъртност е от 8 до 12%, а в някои случаи може да достигне 25% Джеймс А. Рансън, 2005).
Синдромът на асцит е резултат от недостиг на кислород, следствие от недостатъчно снабдяване на тъканите и/или увеличаване на метаболитното търсене.
Дясната камера на сърцето, която отговаря за изпомпването на кръвта в белите дробове, се опитва да компенсира този дефицит, като изпомпва по-силно. Това увеличава налягането в белодробните вени, което води до обратно изтичане на кръв и увеличаване на сърцето.
В този процес кръвното налягане се увеличава в черния дроб и коремните вени, принуждавайки плазмата да влезе в коремната кухина.