Ефект на отслабване - Ръководства и новини - Вътрешна медицина, основана на доказателства

Наскоро интермитентната диета на гладно (IF, ing. интермитент гладно) генерира голям интерес, поради наличието на данни, показващи ефективно намаляване на теглото и ползи за здравето.

Според някои теории IF диетата е решение, което позволява намаляване на калорийния прием, което благоприятно влияе върху биологичните процеси, протичащи в организма. Научните данни показват, че ограничаването на калориите има положителни ефекти, като намаляване на теглото при възрастни и ползи за здравето и продължителността на живота при слаби хора 2,3. Експериментирането с животни показва, че дневното ограничение на калориите от 50-70% от общата енергия удължава продължителността на живота до 50% 4. Тези данни обаче се отнасят до концепцията за дневно ограничаване на калориите, а не - както при IF диетата, в зависимост от избрания модел - до редуващите се периоди на гладуване и поглъщане или към дневния график, който не означава поддържане на диета от много ниска калорична стойност (диетичната хипотеза не предвижда ограничения върху вида или количеството консумирана храна).

През 2006 г. беше публикувано наблюдателно проучване на група от 500 участници, които в продължение на 2,5 години в алтернативни периоди претърпяха ограничение на калориите до 20-50% от общата дневна енергия и няколко дни хранене ad libitum, без ограничения. След това се наблюдава подобряване на няколко патологични процеса, наред с други, имунологични заболявания и инсулинова резистентност. Според авторите практиката на използване на редуващ се режим на диетични ограничения/дни на гладно и дни на хранене може да бъде алтернатива на ежедневното ограничаване на калориите (използвано при нискоенергийни диети) по отношение на поддържането на здравословно тегло 5 .

---