Dulce de Leche Cortada - Лесна и домашна рецепта

The нарежете сладко мляко това е много просто ястие, за което са необходими малко съставки. Произходът му е кубински и е роден с идеята да се възползва от млякото, отрязано от предния ден поради липса на хладилник, по време, когато електрическите уреди не са били често срещани във всички домове.

Приготвянето му е много лесно и резултатът е богато и гладко сладко. В момента лимоновият сок се използва за по-бързо нарязване на млякото, след което гответе дълго време, за да създадете сиропирано сладко. Благодарение на лесните за намиране съставки и простата си подготовка, това сладко се приготвя днес в много карибски страни като Колумбия, Венецуела, Доминиканската република и Пуерто Рико. Открийте вкусовете му също и научете как да направите карамелен разрез с безплатни рецепти.

2 литра мляко
1 чаша захар (200 грама)
1 лимонова кора
Сок от 2 лимона
2 канелени пръчици
5 карамфил

Поставете 2 литра мляко в тенджера на умерен огън.

Когато започне да кипи, добавете сока и лимоновата кора, канела и карамфил.

Лимонът ще накара млякото да започне да се реже, ще забележите, когато се появят бучки в мляко. По това време добавете захарта и разбъркайте бавно, за да не се разпаднат бучките.