Дорада де Барбате; La Carihuela Fishmongers

Това е един от най-консумираните видове в испанската гастрономия. Това е много лека бяла риба с много мек вкус, която освен че има малко калории е с ниско съдържание на мазнини. Поради това се счита за идеална храна, която да се включва във всички диети за отслабване и балансирани диети.

Препоръчваме го със сол като много здравословен начин за приготвяне или на скара, по-бърз от предишния, но също толкова вкусен.

дорада

Хранителни свойства

Морската платика е богата на много полезни мастни киселини, препоръчани за предотвратяване на сърдечно-съдови проблеми, като омега 3 киселини, а също така, както знаем, има малко калории и е с ниско съдържание на мазнини.