Доматен ориз на баба - Рецепта от БОЖЕСТВЕНА КУХНЯ
Този ориз с домат, който баба ми приготви, е просто и познато ястие, пълно с вкус и радост. Рецептата, която ви оставям, е оригиналната, но ви давам идея да я направите според вашите вкусове.
Съставки за 4 човека
- 4 добри шепи кръгъл ориз или бомба, този, който обикновено използвате (те са като 2 чаши, около 350 гр)
- 1 глава лук
- Чушка
- 1 кг натрошен домат (може да се консервира, но вкусът се подобрява, ако се прави с пресни червени и зрели белени домати)
- Супена лъжица захар
- 1 или 2 чесън
- Чаена лъжичка червен пипер (по желание)
- 1 качествено прясно яхния чоризо
- Почти 1 литър зеленчуков бульон (може да е хапче)
- 1 стрък мента