Домашен протеинов шейк без добавена захар - Digital Journalist
Домашен протеинов шейк, без плодове или яйчен белтък. Нискокалорични и много лесни за приготвяне, записвате ли се? Този шейк ви дава около 15 g протеин, без да добавяте допълнителни калории и освен това е страхотен. В друга статия в Periodista Digital направихме ягодов шейк, днес един от идеалните протеини за закуска или ако спазвате диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Ролята на протеините в диетата
Протеините са молекули, изградени от вериги от аминокиселини. Аминокиселините са вещества, които съдържат азот и водород и се произвеждат по естествен път в организма. Имаме около 20 различни аминокиселини и всички те иматимат важни телесни функции.
Какъв процент протеин трябва да ядем ежедневно?
Протеините са макронутриенти, които трябва да представляват между 10-20% от дневните калории. Протеините са от съществено значение за много функции, например регулирането на ензимите и хормоните, растежа и възстановяване на телесната тъкан или правилното функциониране на имунната система което ни защитава от инфекции. Основните му функции включват:
Те са част от кожата, косата или мускулите
Протеините са, след водата, най-разпространените вещества в тялото ни, тя се получава директно от протеините, които консумираме с храната. Протеините са градивни елементи за нашето тяло. Протеинът е жизненоважен за поддържането на телесната тъкан, включително нейното развитие и възстановяване. Косата, кожата, мускулите са направени от протеини.
Създаване на хормони
Протеините участват в създаването на някои хормони. Например, инсулинът е хормон, който регулира кръвната захар или секретинът е друг протеинов хормон, който помага в храносмилателния процес, стимулира панкреаса и червата да създават храносмилателни сокове.
Създаване на антитела
Протеините помагат на тялото ни да образува антитела, които са гликопротеини, антителата се борят срещу вредните микроорганизми, които причиняват инфекции като вируси или бактерии. Тези протеини идентифицират и помагат за унищожаването на бактерии и вируси. Те често работят в координация с други клетки на имунната система, идентифицират тези микроорганизми, заобикалят ги и тогава белите кръвни клетки ги унищожават.