Домашен експеримент, създавайки вода, която замръзва незабавно

Тайната на тази реакция е, че бутилката с вода не се пълни само с вода, но и с газирана вода: газираната вода съдържа въглероден диоксид и малко сол, така че замръзва при по-ниска температура от обичайното (0 Cº), което го прави при - 8 ºC. Това ще рече, че газираната вода може да достигне температура по-ниска от нормалната вода, без да замръзва. Това е същността на предишния трик.

Ако поставите бутилка газирана вода (по-добре пластмасова) във фризера, половин литър бутилка ще отнеме около два часа, за да замръзне (времето варира в зависимост от температурата на фризера и размера на бутилката).

Когато бутилката бъде извадена от фризера, ако някой отвори капачката, мехурчетата ще се освободят, изхвърлен въглероден диоксид (оттук и съскането при отвиване на капачката). С освобождаването на този въглероден диоксид точката на замръзване се увеличава ... така че водата замръзва сама.

Науката зад този трик е много елементарна, но ефектът със сигурност ще изуми всеки, на когото го покажете. С всичко, има друга алтернатива, за да получите още по-невероятен ефект:

---