Добре е да премахнете въглехидратите от диетата си; Да живее здравето ми
Последна актуализация: 17 декември 2020 г.
С нарастването на диети като кетогенни или с ниско съдържание на въглехидрати (и главно поради объркването, което ги заобикаля), много хора вярват, че премахването на въглехидратите напълно може да представлява големи ползи за здравето и контрола на теглото, но това, което е толкова вярно, е това?
Първото нещо, което трябва да знаете, е, че въглехидратите представляват един от основните източници на енергия за вашето тяло и че, в зависимост от вида на въглехидратите, които сте избрали, те могат също така да осигурят различни основни хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае, за да изпълнява жизнените си функции.
Също така е важно да имате предвид, че кетогенните диети и диетите с ниско съдържание на въглехидрати НЕ се състоят в пълно елиминиране на въглехидратите, а в намаляване на тяхната консумация и благоприятстване на тези естествени и сложни.
По-долу ще откриете, че има два вида въглехидрати със значителни разлики, които си заслужава да се разгледат:
Рафинирани и цели въглехидрати
Рафинирани въглехидрати
Рафинираните въглехидрати са тези, които са били промишлено преработени и са лишени от по-голямата част от хранителните вещества, така че на практика ви осигуряват празни калории.
Това са прости захари с ниска хранителна стойност, които лесно се разграждат от организма, което води до бързо покачване на нивото на кръвната захар. Консумацията му трябва да бъде ограничена, особено при хора с диабет или затлъстяване.
Някои примери за храни, богати на този вид въглехидрати са: