Диня и диабет - добро или лошо за диабетици

Динята е един от най-консумираните сезонни плодове през лятото. Вкусно е, деликатно сладко и много освежаващо. Поради съдържанието на естествени захари, много хора с диабет се чудят дали яденето му може да бъде контрапродуктивно и да повиши нивата на кръвната захар.

Иска ли ви се да ядете диня като диабетик? Прочетете по-долу, за да научите всичко, което трябва да знаете за динята и диабета: факти за храненето на плодовете, връзка между стойността на гликемичния индекс и гликемичния товар, научни открития, форми на потребление и други препоръки за разглеждане.

Могат ли хората с диабет да ядат диня?

Тъй като динята (наричана още щифт, диня или просто пъпеш) е плод, безопасността на консумацията й при хора с диабет често поражда съмнения и в много случаи объркване. За да отговорим на този въпрос, първото нещо, което трябва да анализираме, е неговият хранителен профил и количество въглехидрати или захари на порция.

• Калории: 46
• Въглехидрати: 11,6 g
• Захари: 9,5 g
• Фибри: по-малко от 1 g
• Мазнини: практически 0 g
• Протеини: по-малко от 1 g

Като се вземат предвид тези стойности, виждаме, че най-високият калориен прием на диня идва именно от захар и въпреки че не е значително висока стойност, консумацията й при диабетици може да има въздействие върху нивата на кръвната захар. Това е особено вярно в случаите на прекомерна консумация или когато не се поддържа адекватен контрол на общите въглехидрати.

Сега, какво ще кажете за вашия гликемичен индекс (GI)? Забелязано е, че с динята се случва нещо много интересно. Да видим подробностите ...

Има ли динята нисък или висок гликемичен индекс?

Като вземем същата част като отправна точка, трябва 1 чаша диня има CG = 3. Това се счита за ниска стойност, тъй като е число по-малко от 10.

И така, какво означава всичко?

Докато динята има висок гликемичен индекс, гликемичният й товар е нисък. Това означава консумацията му може да бъде съвместима със здравословна диета за диабет, стига да се прави умерено. Контролът на размера на порцията е от съществено значение, за да можете да се наслаждавате на този плод, без да превишавате препоръчителното дневно количество въглехидрати.

Всяка храна с GI, равна или по-голяма от 70, се счита за храна с висок гликемичен индекс. По същия начин ще има висока CG, ако споменатата стойност е равна или по-голяма от 20.

Какво мисли научната общност?

Въпреки че няма много изследвания за консумация на диня и диабет, има някои научни доказателства, които предполагат, че този плод може да бъде полезен и да помогне за намаляване на риска от усложнения, свързани с болестта.

7 здравословни ползи от диня за диабетици

Мнозина може да не го знаят, но този плод, роден в Западна Африка, е отличен източник на вода, витамини и минерали, включително витамин А, С, В6, калий, калций и магнезий, наред с други.

1 чаша нарязана диня (154 g) съдържа приблизително:

• Витамин А: 876 IU (18% от RDA)
• Витамин Ц: 12,5 mg (21% от препоръчителната дневна доза)
• Калий: 173 mg (5% от препоръчителната дневна доза)
• Магнезий: 15,4 mg (4% от препоръчителната дневна доза)
• Вода: 141 g

Съобщава се, че редовната консумация на диня може да има следните предимства както при хора с диабет, така и при здрави хора:

1. Осигурява антидиабетна и сърдечно-съдова защита

Благодарение на високото си съдържание на антиоксидант ликопен, както и на витамин С, този плод помага за намаляване на риска от сърдечни заболявания, често усложнение сред хората с диабет.

2. Осигурява защита срещу рак

3. Помага за предотвратяване на проблеми със ставите

Динята съдържа a естествен пигмент, наречен бета-криптоксантин, който изглежда предпазва ставите от възпаление. Някои изследвания показват, че редовната му консумация може да намали вероятността от развитие на ревматоиден артрит в дългосрочен план.

4. Предпазва доброто здраве на очите

5. Насърчава по-доброто зарастване на рани

6. Помага да останете по-добре хидратирани

С отлично съдържание на вода на порция, динята също допринася за ежедневните цели по хидратация.

7. Повишаване на енергийните нива

Захари, вода, калий ... стига да се контролира размерът на порцията, яденето на диня може да ви помогне да повишите нивата на енергия, да насърчите физическата подготовка и да подобрите настроението си.

---