Диня, хранителни ползи -каналSALUD

Какви хранителни вещества има динята?

Вода, фруктоза и каротеноиди

Тези три са основни хранителни вещества тази диня ни носи. Както виждаме в приложената таблица, този плод едва ни доставя протеини или мазнини, единственото енергийно хранително вещество, което съдържа, са въглехидрати просто, че в този случай са под формата на фруктоза.

Витамини и минерали

Дините съдържат калий като повечето плодове, но в този случай трябва да имаме предвид, че именно от плодовете по-малко количество от този минерал, който ни осигуряват, което ще бъде предимство за хората, които имат ограничен прием на този минерал. От друга страна, неговата съдържанието на фибри е ниско, Особено, когато го сравняваме с други плодове, поради тази причина смилаемостта му обикновено е добра, трябва да се има предвид, че поради лекотата на консумация понякога се приема в излишък и това може да причини храносмилателни затруднения, особено поради разреждането на стомашните сокове поради от голямото количество вода, което поглъщаме, когато ядем диня.

Каротеноиди

Той също така съдържа каротеноиди които са предшественици на Витамин А и му придават червеникавия цвят, който има. Един от каротеноидите, съдържащи се в динята е ликопен, и се счита, че осигурява умерени количества от това съединение с антиоксидантни свойства.
Те участват в обучение и поддръжка на лигавицата, мембраните и други меки тъкани и имат антиоксидантна функция.

Калий

Въпреки че е един от плодовете, които по-малко калий съдържа, количеството, което дините ни осигуряват, не е пренебрежимо. Калият е основен минерал за регулират мускулната контракция и сърдечната честота. Той също така участва в предаването на нервни импулси. Екскрецията на този минерал се извършва с урината, следователно, както споменахме, при някои бъбречни заболявания консумацията му е ограничена.

Кой е подходящ и кой не?

Динята е плод освежаващо и хидратиращо че може да върви добре като цяло на всеки тип човек, с изключение на много специфични случаи. Въпреки това, в определени групи може да бъде особено интересно, поради количеството вода, което се съдържа, лекотата на поглъщане и защото е един от плодовете с по-малко калий.

Препоръчва се:

Умерено при бъбречно болни: както повечето плодове, динята е храна, богата на калий, но в този случай тя е един от плодовете с най-ниско съдържание на този минерал. Това го прави особено интересно за хората, които имат ограничен прием на това хранително вещество, как се случва, ако страдаме от бъбречно заболяване.
Стари хора: динята е плод с високо съдържание на вода и много лесно за дъвчене, Това го прави силно препоръчителна храна за възрастни хора с проблеми с дъвченето и които често не поглъщат необходимото количество вода през лятото.
За деца и тийнейджъри: атрактивният му цвят, лекотата на дъвченето и преди всичко фактът, че просто като го нарежете, можем да го консумираме, без да го белим, също го прави много интересна храна за деца. Освен това този освежаващ плод се приема много добре от децата. В случай на юноши, оставянето им нарязана диня също улеснява консумацията им.
Артериална хипертония и други ситуации, при които трябва да избягваме задържането на течности: поради високото си съдържание на вода, динята е интересна за рехидратация, но също така фактът, че съдържате добро количество вода, ще насърчи диурезата. Поради това се счита за добър съюзник за хора с хипертония, камъни в бъбреците или с висока пикочна киселина, както и за всеки, който страда от задържане на течности по различни причини.