Диетите с високо съдържание на протеини са най-добрият вариант за отслабване
Знаем, че има много спорове по отношение на високо протеиновата диета и е, че за всеки, който не знае много за храненето, въглехидратите и мазнините са известни като врагове, които ви правят дебели, нали? От друга страна, протеините отнемат повече време за смилане и ви засищат за по-дълго време и следователно това трябва да бъде решението.
За съжаление не е толкова просто.
Протеини и загуба на тегло
Има три основни механизма, които биха могли да оправдаят аргумента, че високо протеиновата или високобелтъчната диета води до загуба на тегло.
- Термогенеза: повече енергия се изразходва за метаболизиране на протеини, отколкото за метаболизиране на въглехидрати или мазнини. 20-30% от енергията, получена от протеинови храни, всъщност се използва в протеиновия метаболизъм, в сравнение с въглехидратите и мазнините, които използват съответно около 5% и 15%.
- Ситост- Тъй като протеинът се разгражда в червата по-дълго, той остава по-дълго в стомаха, забавяйки изпразването на стомаха и по този начин увеличавайки чувството за ситост.
- Намален прием на калории: В резултат на повишена ситост човек изпитва намаляване на общия прием на калории. С други думи, тъй като оставате за по-дълго време сити, нямате нужда да ядете толкова често и следователно общият ви енергиен (калориен) прием намалява.
Какво се случва, когато протеинът се превърне в моя основен източник на енергия?
- Диетите с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати поставят тялото в кетоза.
- Докато е на високо протеинова диета, основният енергиен източник на тялото, глюкозата, не е наличен.
- Тялото използва триглицериди (мазнини) като нов източник на енергия. Това причинява кетони
- Кетозата насърчава изгарянето на мазнините и намалява апетита
- След няколко седмици тялото се настройва и нивата на кетони се нормализират и тялото изгаря мазнините по-ефективно.