Диетичните продукти обръщат внимание на етикета CuidatePlus
Експертите прогнозират, че не след много години консумацията на диетични продукти ще се увеличи значително. Съвременната тенденция да се избират здравословни и естествени храни и грижата за красотата и десетте тела, правят този тип препарати все по-често поискани в супермаркети или специализирани магазини.
Неотдавна публикувано проучване разкрива възходящата тенденция през последните десет години към закупуването, наред с други, на хранителни продукти, посветени на контрола на теглото. Въпреки че са най-известни, те не са единствените, които се считат за диетични продукти, които включват и специални препарати за спортисти, бременни жени, възрастни хора или хора с метаболитни нарушения и кърмачета и малки деца.
Етикетирането на този вид храни се превръща в основна справка за потребителя не само поради информацията, която получава за хранителното му съдържание, но и поради важността, която тези данни предоставят в рамките на безопасността на храните. „От съществено значение е да се намери пълно етикетиране на всяка храна, но тя придобива особено значение в случая на определени групи, на които са предназначени диетичните продукти“, обяснява д-р Консепсион Гутиерес Дуран, към Дирекцията за потребителски услуги, Управление на храните и обществено здраве на Мадридския градски съвет и автор на книгата „Потребителска информация за диетичните продукти“.
Освен че подлежат на общото етикетиране на всички потребителски продукти, предвид техните уникални композиционни характеристики, те трябва да представят информация, декларираща техните хранителни свойства като съдържание на въглехидрати, протеини или мазнини. „Този регламент е изпълнен с почти 95 процента в случая на продукти, насочени към кърмачета и малки деца, такива с ниски нива на енергия или такива, предназначени за контрол на теглото“, подчертава Консепсион Гутиерес Дуран. „Проблемът се намира в онези храни, които се уреждат от общите разпоредби за етикетиране, които използват този път като маркетингов инструмент за търговски цели, като подчертават само онези хранителни вещества, за които те знаят, че ще окажат въздействие върху потребителя“.