Диетичен рисков фактор за рак на простатата
Ракът на простатата е вторият най-често диагностициран вид рак при мъжете в световен мащаб, като Северна Америка е една от областите, където се диагностицира най-много, докато азиатският континент е мястото с най-малко случаи.
Изправен пред тази ситуация, възниква въпросът защо е така?
Е, въпросът с рака е сложен, но по отношение на диетата, множество проучвания предполагат, че хранителните навици играят основна роля.
Теориите се основават на факта, че диетата на американския континент е с високо съдържание на мазнини, ниско съдържание на фибри, в допълнение към факта, че консумацията на червено месо и преработени продукти преобладава.
Междувременно източната диета (Азия) се характеризира с високо съдържание на фибри, ниско съдържание на мазнини, има висока консумация на риба и минимална консумация на рафинирани храни.
Основните хранителни фактори, свързани с риска от заразяване с това състояние, са следните:
Консумация на наситени мазнини
Диетичните мазнини са обект на повечето проучвания, различни разследвания разкриват, че яденето на диета с високо съдържание на мазнини може да увеличи риска от заразяване с това заболяване.
Висока консумация на наситени мазнини от храни като студени пържоли, пържени храни, бързо хранене и преработени храни, например: пълнени бисквитки и сладкиши; е свързан като хранителен рисков фактор за развитие на рак на простатата, всъщност се изчислява, че мъжете с диета с високо съдържание на мазнини са 1,8 пъти по-склонни да я развият в сравнение с мъжете, които имат диета с ниско съдържание на мазнини.