Диети Това е, което трябва да закусите идеалните храни за отслабване
НАЙ-ДОБРИЯТ НАЧИН НА ДАНЯ
През последните десетилетия диетолозите настояваха за важността да се яде богата на въглехидрати храна сутрин първо, но това не е добра идея. Това е по-добре
Има такива, които продължават да настояват, че това е най-важното хранене за деня, и които смятат, че нищо не се случва, ако го пропуснем и прекъснем гладуването си малко по-късно. Но никой не се съмнява, че правилният избор на първо хранене това, което слагаме в устата си след нощна почивка, е от съществено значение за грижата за нашата линия. Ще надебелеем, ако закусваме лошо, но правилно го правим може да бъде чудесен съюзник за отслабване.
Както е обяснено от професора по епидемиология от университета в Алабама Моли Брей В скорошно проучване първият прием за деня определя ефективността на организма да изгаря мазнини от храни, ядени на обяд и вечеря. И изглежда все по-ясно, че много от традиционните закуски не се препоръчват.
През последните десетилетия диетолозите настояваха за важността на закуската, богата на въглехидрати, която ще ни позволи да посрещнем деня със сила, но днес изглежда ясно, че е по-добре, ако е богата на протеини, здравословни мазнини и фибри и съдържа малко захар и други рафинирани въглехидрати.
Диетологът Франциска Шприцлер е избрал в „Authority Nutrition“ някои от най-добрите храни, които можем да закусваме. Изберете две или три от тях и ще започнете деня по най-добрия възможен начин.
1. Яйца
В един от онези обрати, на които храненето е толкова свикнало, яйцата са се превърнали от храна, която се препоръчва да се яде умерено, в незаменима част от повечето издръжка.
Яйцата съдържат повече витамини и минерали на калория, отколкото почти всяка друга храна
Дълго време се смяташе, че яйцата са вредни за сърцето, тъй като повишават нивата на холестерола в кръвта. Нови проучвания обаче показват, че увеличаването на вредния холестерол е по-тясно свързано с приема на наситени и „транс“ мазнини, отколкото с продукти, които съдържат самия холестерол. Всъщност яденето на яйца може да намали сърдечно-съдовия риск, тъй като те променят нивата на LDL ("лош" холестерол), увеличете тези на HDL („доброто“) и намаляват инсулиновата резистентност.
Освен холестерола, яйцето има и други аса в ръкава си, тъй като съдържа повече витамини и минерали на калория, отколкото почти всяка друга храна. Той е източник на фосфор, желязо, цинк, витамини А, Е, В2 и В12 и фолиева киселина, и една порция съдържа около 20 грама протеин. Ето защо няколко проучвания показват, че яденето на яйца за закуска ефективно намалява глада ни през останалата част от сутринта, което ни помага да приемем по-малко калории при следващото хранене и по този начин да поддържаме нивата на кръвната захар стабилни.
2. Гръцко кисело мляко
Този вид кисело мляко, все по-често, се прави чрез филтриране на мътеница и други течности от изварата, която произвежда кремообразно кисело мляко, с по-висока концентрация на мазнини и протеини от конвенционалния му сорт (повече от двойно, в много случаи) и по-малко въглехидрати.
Киселото мляко и други млечни продукти могат да ни помогнат да контролираме теглото, тъй като те увеличават присъствието на хормони които насърчават чувството за ситост, като PYY и GLP-1. Много от тях са богати и на пробиотици, които спомагат за укрепването на чревната ни флора.
Ако имате кисело мляко за закуска, придружете го с плодове и ще имате перфектна закуска, богата на протеини, витамини, минерали и фибри.
3. Кафе
Няма съмнение, че кафето има светлини и сенки, но с напредването на изследванията изглежда, че ползите му надвишават вредите. Кафето е не само мощен стимулант (добро за някои неща, лошо за други), но също така има вазодилататорен ефект и изглежда помага да се предотврати появата на заболявания като диабет или някои видове рак.
Кофеинът е най-важният компонент на кафето и на психоактивен най-консумираните в света. Много изследвания върху хора показват това икафето подобрява различни аспекти на мозъчната функция. Това включва памет, настроение, бдителност, енергийни нива, времена за реакция и обща когнитивна функция.
Проучване показа, че 100 mg кофеин на ден може да ни помогне да изгорим между 79 и 150 допълнителни калории на ден