Диети с ниско съдържание на въглехидрати Кето диетата и диетата на Аткинс Business Insider
- Кето диетата изисква да спазвате изключително нисковъглехидратна диета през цялото време, докато я спазвате, но диетата на Аткинс включва само сериозно ограничаване на въглехидратите през първата от четирите фази.
- Въпреки че кетогенната диета кара хората да консумират големи количества здравословни мазнини за подпомагане на кетозата, диетата на Аткинс ограничава мазнините и насърчава консумацията на протеини.
- Диетата на Аткинс не се притеснява от преработените храни, но кетогенната диета благоприятства пресните храни.
- Тази статия е прегледана от Саманта Касети, експерт по хранене и уелнес, базиран в Ню Йорк (САЩ).
- Открийте още истории в Business Insider Испания.
Когато хората говорят за диети с ниско съдържание на въглехидрати, те вероятно го правят се отнасят до кетогенната диета или диетата на Аткинс.
Като две от най-популярните диети с ниско съдържание на въглехидрати, са много сходни: и двете драстично намаляват приема на въглехидрати - продукти като бисквитки и понички, разбира се, но също така и тези, които се намират в пълнозърнести храни и някои плодове и зеленчуци - внушаване на по-здравословни хранителни навици на тези, които се осмеляват да ги опитат.
Но дотам приликите свършват.
Това е, за да ви помогне да решите коя диета може да е най-подходяща за вас какво трябва да знаете за разликите между кетогенни вещества и Аткинс.
Какво представлява кето диетата
Кетогенната диета (или кето диета, както се казва на английски) е a план за хранене с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини.
За първи път е създаден през 20-те години на миналия век като лечение на епилепсия, но напоследък е популяризиран като диета, която да помогне на хората да отслабнат, изгаряйте повече калории, намалете глада и помогнете за предотвратяване или подобряване на свързани със затлъстяването медицински състояния, като диабет тип 2.
"Типичен" кето план се състои от прием на калории, получени от 75% мазнини, 20% протеини и 5% въглехидрати.
Основната цел на кетогенната диета е да получите своя тялото спира да разчита на въглехидратите като основен източник на енергия, което го изпраща в кетоза. Кетозата се появява, когато метаболизмът ви се промени, така че тялото ви изгаря мазнините вместо глюкозата като основен източник на енергия.
За да постигнат и поддържат това състояние, хората ограничават нетния си прием на въглехидрати (измерен като общ брой въглехидрати минус фибри) до 20-50 грама на ден - колкото по-ниски, толкова по-добре.
Какво означава това всеки ден? От една страна, това е много ограничаваща диета. Например, един банан има 27 грама въглехидрати, чаша варена киноа добавя 39 грама и чаша мляко 12 грама.
Но с правилното мислене хората, които следват кетогенните диети намират начини да се чувстват по-малко гладни и сити ядене на тлъста риба, яйца, млечни продукти, месо, масло, масла и нисковъглехидратни зеленчуци като броколи и спанак.
Какво представлява диетата на Аткинс
Подобно на кетогенната диета, Диетата на Аткинс насърчава загубата на тегло чрез диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Диетата на Аткинс е концептуализирана за първи път през 60-те години на миналия век, но става търговска популярност в началото на 2000-те.
Оттогава диетата на Аткинс се разшири, за да предложи разнообразни планове за хранене. Най-популярната и "класическа" версия, сега известна като Atkins 20, започнете плана, като позволите 20 грама нетни въглехидрати на ден.
Независимо от версията, планът е разделен на четири отделни фази, с идеята бавно да въвеждате въглехидрати във вашата диета. Ето как тези фази са за Аткинс 20: