Диети на растителна основа; Защо е важно Планирайте диетата си
Мислите ли, че е трудно да се спазва растителна диета? С няколко съвета и трикове за нула време ще приготвите по-вкусни ястия на растителна основа.
Не е необходимо да преосмисляте диетата си от един ден на следващия, просто започнете с хранене или рецепта и след това започнете да включвате повече растителни храни.
Храненето с растителна диета, която е особено богата на висококачествени храни на растителна основа, като пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, ядки и бобови растения, е свързано със значително по-нисък риск от развитие на диабет тип 2, ново проучване от TH Chan School of Public Health в Харвардския университет, Кеймбридж, Масачузетс, САЩ.
Растителната диета често се оказва полезна за здравето.
Ядем много месо и понякога не сме склонни да изрязваме напълно месото от диетата си.
Ето защо е важно да знаете, че храненето на растителна диета не трябва да означава да бъдете вегетарианец. Диетите на растителна основа са богати на зеленчуци, пълнозърнест хляб и зърнени храни, бобови растения и цели плодове, но все пак може да съдържа малки количества постно месо и нискомаслени млечни продукти. Днес ще говорим за една особено важна тема: Диети на базата на зеленчуци; Защо значението му?
Какво представлява диетата на растителна или растителна основа?
Знанията, придобити през последните години за храненето, ни накараха да извършим промени в диетата си, увеличавайки консумацията на плодове и зеленчуци и придавайки по-голямо значение на качеството на храната, която ядем всеки ден, това добави към по-голяма информираност с лечението на животните и околната среда, накара все повече хора да изберат вегетарианска или веганска диета, оставяйки настрана консумацията на храни от животински произход. Диетите на растителна основа са тези, които просто намаляват консумацията на храни от животински произход, обикновено са доста пълноценни, тъй като плодовете и зеленчуците са богати на витамини и минерали, а също така включват храни, богати на растителни протеини, като бобови растения, соя или семена.
Резюме: Това е цялостна диета на растителна основа, която позволява само консумацията на цели храни от растителен произход с намаляване на храните от животински произход.
Каква е разликата между растителната диета или "растителната" и веганската диета?
Когато казваме, че човек спазва веганска диета, имаме предвид хранителен метод, но също и философия на живота. Веганите спазват доста строга диета, при която не консумират нито един продукт, произхождащ от животинското царство, дори мед, тъй като е направен от пчели.
Свързано с тази философия се появи растителната диета или, както е кръстена на английски, "растителната основа".
Както подсказва името му, това е вид диета, която основно се основава на консумация на растения (разбира се като всички зеленчуци, зеленчуци, бобови растения, зърнени храни и т.н.). Тоест при намаляване на потреблението на продукти от животински произход.
Това е малко по-гъвкав метод от веган или вегетарианец, тъй като не премахва напълно консумацията на животни, но го намалява значително. По този начин всеки ден се спазва по-здравословна и екологична диета и е възможно да се намали въздействието върху околната среда, а също и върху животните.
Резюме: Както обяснихме в началото, интегралната растителна диета ограничава консумацията на всякакъв вид преработена храна, те се приемат само в тяхното цялостно и цялостно състояние и това е голямата разлика с веганската диета.
Какво да ядем на растителна диета?
Въпреки че това име може да изглежда, че с тази диета можем да ядем само растения, истината е, че тя е нещо по-широко, тя се отнася до по-растителна диета и намаляване на консумацията на продукти от животински произход.
По този начин, в рамките на този нов хранителен метод, могат да се консумират следните храни:
*Зеленчуци.*Зеленчуци.* Плодове.* Зърнени храни (нахут, леща, адзуки боб).* Зърнени храни (кафяв ориз, киноа, просо, елда и др.).* Ядки, семена, бобови растения.
И да, за да се храните здравословно, това, което трябва да изберете, е да изберете тези храни да бъдат възможно най-малко обработени. С други думи, уравнението е просто: увеличавайте главно плодовете и зеленчуците в ущърб на месото и рибата.
Плюсовете на растителната диета; Който?
Подобрете здравето си
Научни статии, които показват ползите от увеличаването на консумацията на храни на растителна основа.
Статии, които ни казват, че спазването на по-растителна диета помага да се предотвратят и дори да се обърнат някои от болестите, които причиняват повече случаи на смъртни случаи в западния свят, като в много ситуации са по-ефективни от медикаментите или хирургичните интервенции. Този тип диета е единствената, за която е доказано, че обръща причината за смърт номер 1: инфаркти.