Диетата, здравето и зачитането на околната среда на планетата - La Vida Slow
Ясно сме, че това, което ядем и как се храним, се отразява на здравето ни. Но това, което много пъти не сме толкова ясни, е това нашата диета засяга и нашата планета. Да води бавен живот, животът в хармония и със съвестта, грижата за околната среда и зачитането й е от съществено значение. Ето защо ние предлагаме няколко съвета за съставяне на диетата на планетата, която ще донесе здраве на вас и нашата среда.
Диетата на планетата ви позволява здравословна диета, без да се отказвате от каквато и да е храна и да зачитате света, в който живеем.
Когато мислим за грижа за околната среда, първите идеи, които ни хрумват, са рециклиране, устойчива енергия, движение с обществен транспорт, електрически превозни средства ... и всичко това е много добре, но знаете ли, че вашият стил на хранене също влияе - и то много - на нивата на Замърсяване на планетата?
Смятаме, че усилията на един човек не могат да променят настоящата ситуация. Това е очевидно. Но ако всички направят всичко възможно, за да помогнат за опазването на околната среда, бъдещето на Земята може да е в нашите ръце. И една от тези промени се случва чрез нашата диета. The планетна диета не трябва да ни плаши, добре това не е трудна промяна и ще бъде от полза за нашето здраве.
Диетата на планетата в 10 съвета
1. Яжте половината месо и два пъти зеленчуците
Толкова сме свързани със заобикалящата ни среда, че се оказва, че диетата, която е полезна за здравето ни, е същата, която е от полза за нашата планета. Ако изхождаме от дневна консумация от 2500 калории, на ден трябва да ядем: 300 грама зеленчуци, 50 грама картофи, 209 грама протеини (предимно бобови растения и ядки, предимно, но също така и риба, пиле и птици, яйца и червено месо в малки количества в този ред), 232 грама ориз и други зърнени култури и 250 грама мляко и млечни продукти (еквивалентно на чаша мляко, кисело мляко и малко сирене).
2. Планирайте покупките си предварително
Ресурсът на черната дъска в хладилника, където всичко, от което се нуждаем, е записан, тъй като свършва, е от съществено значение, ако не искаме да се върнем от пазара без тази основна съставка. Но трябва да направите списък с осъзнаване на това, което наистина имате нужда, преди да напуснете дома си. Помислете за приблизителното меню за седмицата (закуска, обяд и вечеря) и вижте какви съставки имате и какво ви липсва. По този начин ще избегнете загубата на много храна и ще ви трябва по-малко време за големи покупки.
За да се изпълни диетата на планетата е необходимо да се избягва разхищаването на храна, опаковки и преработени продукти.
3. Избягвайте излишните опаковки
Изберете тези марки, които ги минимизират и ако можете да купувате на едро, тогава много по-добреr. Избягвайте например типичния найлонов плик с плодове и зеленчуци на едро, който ще изхвърлите точно когато се приберете вкъщи. Избирам носете си собствени чанти направени от плат, мрежа ... всичко върви, стига да е за многократна употреба.
4. Изчислете добре какво ви трябва
Всички имаме кисело мляко в хладилника с изтекъл срок на годност или домат се е развалил. Трябва да знаем това една трета от произведената храна в света се изхвърля. Основните причини за тези отпадъци са лошото охлаждане, препродажбата и видовете опаковки, които ни карат да купуваме повече, отколкото ни е необходимо. И ако искаме данни, които правят косата ни настръхнала, трябва да знаем това хранителни отпадъци предполага, според ФАО, 8% от общите емисии. Защото, когато изхвърлите храната, цялата енергия и емисии, използвани за производството й, отиват на вятъра заедно с нея.