Диетата във фитнеса
В момента интересът към фитнес диети. Тези диети, които понякога циркулират от едната ръка в другата, за да получат обем, да циклират, да губят течности и т.н. и че в много случаи те не се наблюдават от специалист по хранене или че всъщност се правят, че продават протеинови шейкове или други вещества, които ще бъдат идеалното допълнение към диетата. Повечето диети във фитнеса имат общо висок прием на протеини и мазнини и много малко въглехидрати. Това превръща балансираната диета в кетогенна диета, която компрометира метаболизма на глюкозата и не отговаря на препоръчителните дневни норми (RDI).
При кетогенна диета се произвеждат вещества, главно в черния дроб, наречени кетонни тела, които трябва да се използват като енергиен субстрат от мозъка или сърцето само в изключителни ситуации, а не редовно. Тези органи трябва да използват глюкоза.
Този тип диета се използва успешно в медицинската област за лечение на епилепсия, рефрактерна на фармакологично лечение или в случаи на болестно затлъстяване преди бариатрична хирургия. Трябва да се отбележи, че в случай на отслабване изглежда, че те работят само в краткосрочен план, тъй като от 6 месеца няма значителни разлики с хипокалорична, но балансирана въглехидратна диета, която благоприятства поддържането на запасите от глюкоза, основната енергия субстрат, използван в балансирана диета.
Повишените кетонни тела в кръвта могат да понижат pH и да причинят кетоза; се появява ситуация, която благоприятства използването на мазнини за енергия и увеличаване на тези вещества.