Диетата на Стив Джобс беше опасна Infobae

Франсис Мур Лапе е автор на книга, която Джобс прие като ръководство за храненето си. Родена през 1944 г. в Пендълтън, Орегон (САЩ), тя има осемнадесет издадени книги и е спечелила слава през 70-те години с работата, която очарова Джобс и е бестселър през 1971 с над 3 милиона продадени копия. Освен това тя е съосновател на три организации, които изследват корените на глада, бедността и екологичните кризи. Неговата книга "Диета за малка планета" е от основно значение за течението на модерно вегетарианство, за информацията, която съдържа за производството на месо и неговото въздействие върху глада.

опасна

За Лапе гладът не се причинява от липсата на храна, а от неспособността на хората, които страдат от него, да имат достъп до изобилието от храна, която съществува в света. От тази диагноза той формулира новаторска философия: промяна на себе си и света, промяна на начина ни на хранене.

Диетата, която той предлага, се състои само от по-вегетарианска диета. Някои от техните менюта са: салата от табуле (пшеница), такос от Близкия изток, минестроне с нахут, задушен патладжан, бургери от темпе, чушки с ориз и сейтан, наред с други. Просто прочетете този списък, за да забележите това това не е диета за всички.

Infobae Америка консултиран с лекар Моника Кац, медицински специалист по хранене и директор на следдипломна програма по хранене във фондация Favaloro, който обясни, че тази диета „не съдържа животински протеини и въпреки че на пръв поглед изглежда балансирана, рискът от този тип режим е именно трудности при отчитането на растителните протеини, необходими за заместване на животинските протеини, богата на витамини, особено B12 ".