Диетата на мексиканската селекция в Русия включва такос и кесадили Индиго доклад

За да постигнат най-добро представяне на своите играчи на Мондиала в Русия, директорите на мексиканския национален отбор не пестят от ресурси и пристигат в страната домакин на турнира с два тона храна, която включва необходимото, така че че спортистите не пропускат типичните храни за мексиканската гастрономия, включително тако, кесадили и салси.

селекция

Това потвърди Беатрис Бульоса, диетолог, който е част от екипа от експерти, който придружава националните отбори в приключението им през Русия.

Boullosa се допълва от полеви асистенти, ментален треньор и кинезиолог, призован от техническия директор Хуан Карлос Осорио.

„Професор Осорио го казва, тук няма оправдания, той е човек, който разчита на твърди данни, за да взема решения и е отворил възможности за всеки един, в различните си области на работа, да допринесе за националния отбор“, обясни Boullosa In интервю за агенция AP, „Ние знаем, че футболът е бил поет повече от cabal и че„ тъй като бях играч и това работи за мен, важи “, но нещата не стоят така, тук разчитаме наука за вземане на решения ".

Беатрис Бульоза посочи, че в багажа на мексиканския национален отбор е включено тесто, което готвачът Фернандо Пара използва, за да поглези нашите съграждани: „Той прави на ръка царевични тортили, които имат страхотен вкус за нас.

Диетологът обясни, че „играчите искат своите кесади, техните говеждо и пилешки тако, това е нещо, което психологически помага, защото ги прибирате у дома“.

Такасите се сервират с традиционния сос: „Има сос на основата на фъстъци, който е вкусен, донесохме други сосове, които са много луничави и други незначителни“, добави експертът, „но донесохме и консерви с боб, царевица, дойдохме супер натоварени ".

Бульоса, която е президент на мексиканската федерация по спортно хранене, работи с национални футболни представители от 2010 г. През 2011 г. тя беше част от отбора, който постигна световното първенство до 17 години като домакин, а година по-късно си сътрудничи, така че Мексико спечели медал от злато на Олимпийските игри в Лондон 2012 г., може би най-голямото постижение в националната футболна история.