Диетата на Дюкан - Загуби
Диетата на д-р Пиер Дюкан, диетолог и специалист по хранителни навици, е новата мантра на международните звезди.
Дженифър Лопес, Джони Халидей и Жизел Бундхен са само част от персонажите, които са избрали тази високо протеинова диета, за да постигнат по-стройна и стройна фигура. Кейт Мидълтън, която реши да следва метода на Дюкан, за да остане във форма, преди кралската й сватба не може да липсва в списъка.
Тази диета даде много да се говори, не само защото беше незабавно обичана от звездите, но и поради това как общественото мнение беше разделено за и против.
Нека да видим защо диетата на Дюкан е станала толкова известна и от какво се състои.
Принципът на диетата на Дюкан:
Много подобно на хиперпротеиновата диета, диетата Dukan предлага програма, разделена на 4 фази, които включват храни, богати на протеини и нискокалорични, които имат предимството да намалят апетита. От друга страна, усвояването му от организма води до силни калорични разходи и ви позволява да отслабнете, без да намалявате мускулната маса.
Фаза на въздействие на чист протеин: яжте само протеини, като бяло и червено месо, риба, миди, обезмаслени млечни продукти. Продължава от 3 до 10 дни, в зависимост от целта, която трябва да бъде постигната.
Алтернативна фаза: е същото като фазата на въздействие, но добавяне на зеленчуци. Единствената забрана са храни, богати на нишесте (картофи, царевица, грах, леща, боб ...). Това е фазата на еволюция, когато към протеините зеленчуците постепенно се добавят.
Фаза на консолидация: състои се от доста дълго време за връщане към нормалността, което прави възможно избягването на известния йо-йо ефект на другите диети. Забранените храни постепенно се въвеждат отново. Продължителността на този период зависи от това колко килограма са загубени през предходните етапи: обикновено 10 дни за всеки свален килограм.
Фаза на поддръжка: яде се нормално, като се спазват три принципа: направете един протеин ден в седмицата, за цял живот; яжте по 3 супени лъжици овесени трици на ден и ходете всеки ден поне 30 минути.
Храни, разрешени във всяка фаза на диетата на Дюкан:
Фаза 1: месо (говеждо, говеждо и др.), пилешко и пуешко, обезмаслена шунка, риба, миди, млечни продукти, приготвени с обезмаслено мляко; вода, чай и кафе могат да се консумират по желание. Всички други храни са строго забранени.