Диетата на Дюкан причинява камъни в бъбреците

Хиперпротеисните диети, като известната диета на Дюкан, причиняват камъни в бъбреците, увеличавайки риска от развитие на бъбречни заболявания в дългосрочен план. Това твърди скорошно проучване, проведено от изследователи от университета в Гранада и проведено върху плъхове.

диетата

Информационно съдържание:

Отрицателни ефекти от диетата на Дюкан

Сред патологиите, които могат да причинят, се откроява нефролитиазата (камъни в бъбреците или камъни в бъбреците), поради драстично намаляване на уринарния цитрат (инхибитор на кристализацията на калциевите соли), увеличаване на калция в урината (за компенсиране на метаболитната киселинност причиняващ излишък на протеин) и спад в рН на урината.

Експериментът

Това е доказано от учени от университета в Гранада (UGR), които чрез експеримент, проведен върху плъхове, са изследвали ефектите на хиперпротеиновата диета върху плазмените, пикочните и морфологичните бъбречни параметри.

За да извършат този експеримент, изследователите са работили с 20 плъхове Wistar, които са били разделени на две групи по 10. Първата от групите е консумирала високо протеинова диета (при която нивото на протеин представлява 45% от погълнатите хранителни вещества) чрез приложението на търговски протеинови хидролизатни добавки, докато другата група действа като контрола и спазва нормопротеинова диета. Учените проведоха този експеримент с плъхове в продължение на 12 седмици, което би било еквивалентно на години при хората.