Диетата MIND включва голямо разнообразие от здравословни храни, така че повечето хора
Какво точно представлява диетата MIND и може ли всъщност да помогне за предотвратяване на деменция? Вярно ли е, че тази диета е здравословна за всички?
ОТГОВОР:
Диетата MIND е комбинация от две други здравословни диети, така че е добра алтернатива за вашето здраве. Резултатите от скорошно проучване показват, че с течение на времето възрастните хора, които следват диетата MIND, изглежда страдат по-малко от когнитивния спад, като проблеми с паметта.
Влиянието на диетата върху когнитивното здраве е обект на изследвания от доста време. Изследванията показват, че някои храни, особено зеленчуци като зелени листни зеленчуци, ядки и боровинки, могат да помогнат за запазването на мозъчната функция.
Диетата MIND включва разнообразни храни, щадящи мозъка. Английският акроним MIND означава на испански „намеса със средиземноморските диети и DASH за забавяне на невроналната дегенерация“. Следователно тази диета включва аспекти на средиземноморската диета, както и диетата DASH, английски акроним, който на испански означава „диетични подходи за спиране на хипертонията“. Средиземноморската диета се състои от много плодове, зеленчуци, зехтин, бобови растения, пълнозърнести храни и риба; Междувременно диетата DASH обикновено се препоръчва за тези, които се нуждаят от понижаване на кръвното налягане и наблягат на зеленчуци, плодове и нискомаслени млечни продукти, заедно с умерени количества пълнозърнести храни, риба, птици и ядки.
За да оценят ползите от диетата MIND, учените наблюдават хранителните навици на 900 възрастни хора в продължение на няколко години. По-конкретно, те оцениха модела на хранене, който подчертава храни, които са свързани с когнитивни ползи и ограничава тези, свързани с когнитивния спад. Този начин на хранене включва относително големи количества зелени листни зеленчуци, както и други зеленчуци, боровинки, риба, зехтин, пълнозърнести храни, боб, ядки и птици, заедно с умерени количества вино. Той също така включва малко количество червено месо, сирене, масло, маргарин, пържени продукти, сладкиши и сладкиши.