Диетата, история на ужасите (1-ва част) Как се храня и други неща

диетата

МИТОВЕ ЗА ХРАНАТА

Всички сме чували неща като въглехидратите да ви напълняват, да ядете зеленчуци и месо, за да отслабнете. Подобно на този коментар има хиляди. Много от тях са абсолютно неверни. Днес ще си спомним някои от тях и ще опровергаем фалшивите митове, които ни карат да изпитаме отслабване, като правим адски диети.

Яденето на плодове за десерт ви напълнява. ФАЛШИВКА

Храната е също толкова угоена, независимо от реда, в който се яде. Консумирането на плодове преди ядене носи определени предимства, но това не означава, че ще напълнеете по-малко, ако ги приемате преди или между храненията.


Ползите, ако го консумираме преди ядене, са прости. Плодовете имат фибри, което ни кара да се чувстваме сити и по този начин ни позволява да ядем по-малко. Има и полза по отношение на това какво абсорбираме от хранителните вещества. Плодът се разгражда по-дълго поради ефекта на стомашните сокове, ако го приемаме след хранене, тъй като той е последното нещо, което влиза в стомаха и е в контакт с храносмилателните сокове. Когато започне усвояването на хранителните вещества, много от тях са силно разградени. Ако го ядем преди ядене, това е първото нещо, което попада в стомаха, то веднага започва храносмилането и се усвояват повече хранителни вещества. Затова е по-добре да го ядете самостоятелно или преди да ядете, не защото ви омазнява, а защото е по-изгодно на хранително ниво.

Яденето по-малко пъти отслабва. ФАЛШИВКА