Диетата, базирана на протеини, е също толкова вредна, колкото и тютюнопушенето - мнението на Замора
Злоупотребата с месо и колбаси изглежда е свързана със значително увеличение на смъртността от рак
Вашингтон | 30 · 03 · 14 | 00:00
Споделете статията
Изобилието от протеини има негативни последици. EFE
Диета с много месо и сирена може да бъде толкова вредна, колкото пушенето, но умерената консумация на протеини е здравословна след 65-годишна възраст, според проучване, публикувано днес в американското списание Cell Metabolism.
Изследователите проследяват диетата и здравословните условия на голяма проба от възрастни в продължение на две десетилетия и установяват, че продължителната тежка консумация на животински протеини кара човек четири пъти по-вероятно да умре от рак, отколкото някой с нискобелтъчна диета.
Рискът от смърт от рак е сравним с този на човек, който пуши. „Съществува погрешното схващане, че тъй като всички ядем, храненето е лесно и лесно за разбиране“, казва водещият автор на изследването Валтер Лонго, професор в Училището по геронтология и директор на Института за дълголетие в Университета на Южна Калифорния. югозападна САЩ.
Не само прекомерната консумация на протеини е свързана със значително увеличаване на смъртността от рак, но хората на средна възраст, които ядат много животински протеини, включително месо, мляко и сирене, са по-податливи на ранна смърт като цяло, според това изследване.
Всъщност, любителите на диетата с високо съдържание на протеини са били с 74 процента по-склонни да умрат в рамките на периода на изследване, отколкото тези, които са яли по-малко протеини и са били няколко пъти по-склонни да умрат от диабет.