Диета за дисбиоза Влиянието на диетичните фактори върху дисбиозата - глобална жар
Дисбиозата е термин, използван за описване на микробен дисбаланс в червата или чревния тракт на човек. Здравословният баланс между добри и лоши бактерии е от съществено значение за правилната функция и приемането на диета, наречена дисбиоза, има голямо влияние върху популацията на чревните бактерии.
Яденето на храни с ниско съдържание на фибри и прекомерно рафинирани въглехидрати, преработени храни, сладки храни и нишестени зеленчуци като картофи може да допринесе за свръхрастежа на лоши бактерии. Алтернативно, ферментиралите пробиотични храни като кисело зеле, кимчи и кефир се оказаха полезни за чревната флора.
Тази статия ще обясни по-подробно как диетата влияе върху дисбиозата и какви храни да се избягват. Ще обясним и диетичния план за дисбиоза и какви други храни е най-добре да се ядат.
Как вашата диета влияе на чревния микробиом и причинява дисбиоза?
Анализ от 2004 г. на хора и 59 допълнителни вида бозайници установява, че съставът на чревните бактерии се различава значително в зависимост от диетата на вида.
Като цяло, диета с ниско съдържание на фибри и богата на мазнини, протеини и въглехидрати се смята, че допринася за дисбиоза. С други думи, западната диета или стандартната американска диета (SAD) имат значително влияние, когато става въпрос за дисбаланс на чревните бактерии.
Тези, които ядат тази диета, обикновено имат по-малко млечнокисели бактерии (ентерококи) и по-малко видове дрожди, отколкото тези, които ядат вегетарианска или високо сложна въглехидратна диета. Те също са склонни да имат по-анаеробни чревни бактерии.
Следователно е от съществено значение да се премахнат някои храни и фактори, които увреждат червата, включително рафинирани масла, генетично модифицирани организми (ГМО), добавена захар, глутен и непрораснали зърнени храни, конвенционални млечни продукти, чешмяна вода и синтетични храни . добавки
След това ще ги замените с лечебни храни, които помагат за възстановяването и балансирането на червата, като пробиотични храни; ферментирали зеленчуци; покълнали семена; морски водорасли; Плодове; костен бульон; диви риби; и богато на омега-3 агнешко месо и говеда.
Диетата при дисбиоза трябва да комбинира палео диетата и веганската диета, заедно с цели органични храни.
Как лошата диета допринася за дисбиоза?
Диета с високо съдържание на протеини, мазнини, захар и въглехидрати и с ниско съдържание на фибри може да допринесе за дисбиоза поради намалена чревна подвижност. Като цяло западната диета вероятно няма достатъчно хранителни вещества за оптимално подхранване на тялото или за възстановяване и поддържане на храносмилателните органи.
В резултат на това това води до малабсорбция и диета с прекомерно ниско съдържание на витамини от група В; магнезий; калций; незаменими мастни киселини; и антиоксиданти като витамин С, витамин Е, бета-каротин, селен, цинк, глутатион, съдържащи сяра аминокиселини и коензим Q10 (CoQ10).
Този раздел ще обясни по-подробно как диетите, богати на сулфати, протеини, животински протеини и прости захари и рафинирани въглехидрати водят до дисбиоза.
Диета с високо съдържание на сулфат
Установено е, че серните съединения, като сулфат и сулфит, увеличават растежа на вредните бактериални продукти в червата.
В дебелото черво има специализирана група от сулфат-редуциращи бактерии. Някои от тях включват десулфобактер, десулфомонес, десулфобулбус, десулфовибрио и десулфотомакулум. Те представляват около 90% от всички редуциращи сулфата бактерии в червата.
Целта му е да преобразува или редуцира сулфат и сулфит в сулфид. Но този процес води и до създаването на евентуално токсичен сероводород.
Сероводородът може да доведе до излишък на газове и подуване на корема, както и да увреди лигавицата на дебелото черво, като инхибира окисляването на маслената киселина. Тази късоверижна мастна киселина е основен източник на енергия за чревните клетки.
Установено е също, че сярата е фактор за чревната пропускливост, известен също като синдром на пропускливи черва. Счита се, че количеството диетичен сулфат, което достига до дебелото черво, е фактор за свръхрастежа на лоши бактерии.
Диетичните сулфатни източници включват бял хляб, хлебни изделия, пакетирани плодови сокове, дехидратирани зеленчуци, сушени плодове и преработени храни с консерванти.