Диета, за да не унищожи планетата две пържоли и три чаши мляко седмично - El Independiente
Доклад на Грийнпийс предлага намаляване на световното производство и потребление на животински продукти с 50%, за да „се хранят между девет и 10 милиарда души до 2050 г., без да се унищожи необратимо планетата“.
Интензивен добитък в Салвадор де Бахия Бразилия. Грийнпийс
Ние, европейците, водим консумацията на млечни продукти по целия свят и заедно с американците, бразилците и аржентинците сме сред най-големите потребители на месо. Ние изяждаме 260 килограма млечни продукти и 85 килограма месо годишно, което количество, според неправителствената организация Greenpeace, трябва да бъде драстично намалено, за да „можем да изхраним между девет и десет милиарда души до 2050 г., без необратимо да унищожим планетата . ".
Здравословен начин на живот
Защо червеното месо (и хайверът или козето сирене) могат да причинят рак
Червените и преработени меса са в центъра на целта за храни, считани за канцерогенни през последните години, след като Световната организация на […]
Според Greenpeace консумацията на месо трябва да бъде намалена до 16 килограма на човек годишно, което означава да се раздели на пет количеството, консумирано от средностатистическия европеец. Още по-драстично е намаляването, което трябва да направим при млечните продукти, тъй като устойчивото потребление би било 33 килограма годишно, докато сегашното е 260 килограма годишно. Това би означавало намаляване на седмичните порции мляко до 650 грама (около три чаши седмично) и месо до 300 грама седмично.
Както за нашето здраве, така и за здравето на планетата, неправителствената организация току-що публикува доклад По-малко е повече. Намаляване на производството и консумацията на месо и млечни продукти за по-здравословен живот и планета, при което се гарантира, че е необходимо да се намали световното производство и консумация на храни от животински произход с 50% от сега до 2050 г.
НПО предлага консумация на млечни продукти, еквивалентна на три чаши мляко седмично
Намаление, което ще означава малко по-близо до цифрите отпреди няколко десетилетия, преди да започне засилването на потреблението на продукти от животински произход. И то е, че само между 1989 и 2000 г., според Грийнпийс, потреблението на животински продукти се е утроило в селските райони и е почти четирикратно в градските райони.
Потреблението на домашни птици почти се е удвоило
Броят на закланите животни на глава от населението се е утроил между 1969 и 2009 г., което означава, че миналата година дузина животни на човек. Като цяло, според този доклад, през 2018 г. ще е необходимо да се жертват 76 000 милиона животни, за да се изхрани световното население.
Консумацията на всички меса не се е развила по същия начин през последните години, тъй като докато някои като пилешко са се увеличили с 96% до почти двойно, други като говеждото са намалели с 10%.
Докладът уверява, че 70% от производството на месо вече е направено от свинско и пилешко месо и че последствията предполагат например, че Китай внася 20% от соята, изнесена от Бразилия, само за храна на непреживни животни, с климатични последици, че това предполага.