Диета за целиакии, най-добрият удар на Джокович да продължи да печели Големия шлем

    • След тежкото поражение през 2010 г. той се обърна към диетолога Игор Четоевич и замени макароните и пиците със суши и соя.
    • Сръбският страда от алергия към протеин, присъстващ в брашното.

джокович

Открито първенство на Австралия. 2010 година. Новак Джокович и Джо-Вилфред Цонга се изправят в четвъртфиналите. Сърбинът доминира два сета до един, но по време на четвъртия сет той трябва да избяга от пистата по пътя към съблекалнята. Там повръща храната и минути по-късно се връща в корта. Изтощен от играта и без храна, от която да усвоява хранителни вещества, тялото му се износва и той губи. Това беше началото на края на сръбската целиакия. Това беше началото на нова ера в тениса.

След този инцидент диетологът Игор Четоевич открива, че сърбинът имате алергия към протеин в брашното. Въпреки че е неизвестно кога това заболяване може да се е появило (което не е задължително да е от раждането), решението е просто: премахнете от диетата цялата храна, която съдържа споменатия протеин.

Така Джокович спира да яде зърнени храни, тестени изделия, хляб, сладкиши, бисквитки или пица, ястие, което толкова харесваше в детството си. Настоящият номер едно в света замени всички тези храни с пиле, суши или соя. Благодарение на това тялото му започна да функционира нормално, да абсорбира всички хранителни вещества и да не понася никакви щети (в зависимост от тежестта на състоянието, те могат да бъдат от възпаление на червата до недохранване).