Диета в каменната ера

Има книги, уебсайтове и приложения на диетата от палеолита. Това е световен бум, който потвърждава, че основата на здравословното хранене е да се храним „както първите хора са го правили през каменната ера“. Той се фокусира върху елиминирането на преработени въглехидрати и захар и предпочитание към животински протеини, плодове, зеленчуци, ядки и плодове; в този ред.

диета

Но учени от държавния университет в Джорджия и държавния университет в Кент са изследвали някои променливи, за да стигнат до дъното на този въпрос.

Анализът, от анатомична, екологична и химическа гледна точка, установи, че нашите предци не са били големи ловци, нито са имали адекватни зъби, за да се възползват от някои зеленчуци. Според изследователите те са били по-скоро на диета „вземете това, което падне“. Много е трудно да се характеризира и опише палеолитната диета като списък на специфични храни.