Диета, упражнения и малко кафе срещу затлъстяване на черния дроб Кръгла маса

Това е една от големите епидемии на този век. Затлъстяването, което вече се счита за болест, подкопава здравето на милиони хора на планетата. Поради тази причина все повече изследвания са насочени към това как да се борим с това зло, което засяга както богатите, така и бедните страни. Пример за това е американско проучване, в което се установява при мишки, че умереният прием на кафе или чай може да помогне за предотвратяване и защита на черния дроб от натрупването на мазнини, което е известно като мастен черен дроб.

кафе

Въпреки че посланията в борбата срещу затлъстяването са прости: упражнения и здравословна диета, броят на хората с наднормено тегло и затлъстяване продължава да се увеличава. В Испания 14,4% от жените и 17% от мъжете са с наднормено тегло и се смята, че до 34% от населението има мастен черен дроб. Следователно продължават да се търсят решения на проблем, който предизвиква други като кръвно налягане, инсулт или диабет.

Някои от последните изследвания по тази тема се фокусират именно върху това как да се предотврати появата на мастен черен дроб, известен също като безалкохолна чернодробна стеатоза, което също е свързано с повишен риск от диабет и хронични възпалителни процеси на черния дроб, които могат да доведат до цироза и дори рак.

Международен екип от изследователи, водени от Пол Йен и Рохит Синха от университета Дюк (САЩ), са провели различни експерименти в клетъчни култури и при мишки, за да проверят как мазнините, съхранявани в чернодробните клетки, реагират в присъствието на кофеин от тези гризачи, които са били хранени с диета с високо съдържание на мазнини.